第04版:民生
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冬至到 麻糍香

  今天是冬至,瑞安人有在这天吃汤圆或麻糍的传统。图为一名马屿妇女昨天在街头“擂麻糍”。据她介绍,一天能卖出20多公斤。

  做麻糍要先把糯米炊熟,捣韧,做成块形,然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉即成,俗称“擂麻糍”。吃麻糍、汤圆,寓意着团圆和喜庆,民间有“吃了冬至丸,就算长一岁”的说法。                          (庄颖昶 方孔德)

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瑞安日报 民生 04 冬至到 麻糍香 2009-12-22 2