蓝莓来源于英文billberry，意为蓝色的浆果之意。野生蓝莓生长在我国兴安岭地区北纬52°以上，海拔1500-2500千米的高寒极地、原始森林中。其果实含有丰富营养成份：氨基酸、钙、铁、维生素、花青素等。尤其含有花青素类物质，是其他水果不具备的。花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍，比维生素C高200倍。它具有通过血脑屏障，直接保护大脑和神经系统等功效。因此，野生蓝莓被世界联合国粮农组织列为五大健康食品之一，堪称“水果之王”。 

　　有美国营养学家预测21世纪是抗氧化食品时代、花青素食品时代，蓝莓正是这一新潮食品的组合，被称为21世纪健康食品。

　　蓝莓野果汁是网络族、学生、司机和经常看电视人群健康饮品。