脑血管病人

　　秋季饮食需注意

　　夏秋交替，不应过分进补，切忌顿顿大鱼大肉。应该平补，由于天气干燥，可以吃一些清爽润肺的食物，如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。要注意平衡饮食，注意蔬菜和肉类的合理搭配，少吃生冷的瓜果和油腻的食物。老人由于脾胃功能下降，所以吃一些易消化的食物，而且要少食多餐，这样才不至于让胃肠负担太重。

　　脑血管病人在这个季节里应该如何调理饮食？

　　要注意控制脂肪的摄取，不能吃油腻东西，要多吃鱼和鸡肉，因为相对于猪牛羊肉来说，鱼、鸡肉质比较细腻。如果吃鸡肉的话，则最好去掉鸡皮，因为鸡皮中的脂肪含量非常高，多吃对病情也有一定的影响。

　　小孩不好好吃饭应该怎么办?吃些什么东西好？

　　小孩吃一些软的食物，即易消化、好吸收的食物。因为小孩的脾胃娇嫩，所以不要吃太硬的东西，家长要帮助孩子控制食物摄入量。少吃生冷、辛辣刺激的食物，可以食用一些芝麻、蜂蜜等甘润的东西。

　　这种季节应该如何补钙？

　　人体中的钙随着年龄的增长在慢慢流失，补钙应该从中年就开始。最普通的方法就是喝牛奶，牛奶中含有大量的钙，而且较容易被人体吸收，但是切忌空腹喝。

　　有研究证明，钙在酸性环境下易吸收，所以补钙可以同时喝一些橙汁，而且睡前补钙效果要更好一些。一些钙片中加入了镁，这是因为镁能够促进钙的吸收，同时镁还具有稳定神经的作用，所以睡前服用钙片可以令睡眠质量更高。

　　脸上长了好多青春痘，在饮食方面应该注意什么？

　　满脸长“痘”之人，或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。夏季要吃清热解毒的食物，如冬瓜、苦瓜、绿豆等。而立秋之后则应该少吃瓜类食品，初秋羊肉不宜多吃，谷类食物则应该占日常饮食的绝大多数。（芳溪）

　　本栏目特邀主持

　　瑞医营养科主任

　　戴福仁