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秋季饮食调养(十)

  秋季宜多果少瓜

  夏天吃西瓜消暑,在特别炎热的时候,有的人一天甚至要吃几个。但进入秋天后如果西瓜吃多了,就很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状,这意味着你的肠胃已经有所损伤。因为,秋天人的脾胃大多处于虚弱状态,加之天气转凉,吃多了阴寒性质的瓜类,肠胃自然会不舒服。

  民间有句俗语:“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,容易引发胃肠道疾病,因此要适可而止。比如西瓜、甜瓜、哈密瓜,就要少吃点;黄瓜、苦瓜最好是炒熟了吃,这样就相对安全一些。

  在少吃点瓜的同时,可以适当增加点水果。因为秋天还有一个特征,就是空气干燥,早晚温差大。这个时候最容易出的问题有4个:上火、着凉、闹肚子和感冒,多吃点水果对预防这些症状有好处。

  比如,苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管患者有益,还可止泻。梨润肺、消痰止咳,葡萄益气补血、健胃利尿,猕猴桃富含维生素C,柿子去烦生津、润肺化痰、涩肠止泻……这些水果可以多食用。

  如果你记不住这些水果的食疗作用,也没有关系,每天吃3种颜色不同的水果就可以了。比如切几块偏绿或者偏红的苹果,洗一些富含花青素的葡萄,还有黄绿色的梨,可以榨汁,也可以混在一块拌沙拉。

  本栏目特邀主持

  瑞医营养科主任

  戴福仁

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瑞安日报 服务 06 秋季饮食调养(十) 2010-9-10 2