降火除湿两手抓

　　夏季燥热已渐渐退去，一些秋季常见的烦恼也接踵而来。湿疹、手足癣、脚气等，让人在享受早秋带来的凉爽快意之时，肌体却在背地里“湿痒难耐”。

　　是什么原因让肌肤饱受湿痒之苦呢？专家认为，这皆源于“湿”。  

　　人体“潮湿”。人体脾脏喜燥恶湿，而早秋时节，天气潮湿，在潮湿的环境下，脾胃功能自然降低，人体的耐受性也随之减弱。

　　饮食“潮湿”。人们常说，秋季饮食讲究“润”字。所以，立秋以后，很多人就开始大量食用百合、银耳、莲子、蜂蜜等。但是在外部环境潮湿、人体脾胃功能虚弱的情况下，食用“润”补食物太多的话，只会让肌体的耐受性变得更脆弱，更容易被外部的病菌所侵袭。

　　病菌繁殖活跃，人体机能降低，进补“湿润”食物，在三合一“湿”的状况下，湿疹、手足癣、脚气等皮肤病在早秋时节也就极易“傍”上人体。这就是为何早秋时节，一些“湿痒”之病开始“抛头露面”的原因。

　　眼下，秋分已过，温度适宜，不时还有几场秋雨，潮湿的天气极适于病菌繁殖，兼之人体胃肠功能经盛夏消磨，处于一年四季中的低谷期，饮食稍有不慎，即可导致肠道传染病的发生。因此，此时饮食还要把好食品卫生关，严防病从口入。

　　早秋时，饮食应以健脾利湿为主，而不应该过多“润”补。饮食中应适当加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿的食物，煮粥食用，以助脾胃运化。

　　进入晚秋，天气开始多风，变得干燥，人容易出现喉咙干燥、嗓子发炎等症状，这时应该预防秋燥，进行“润”补。适当多吃能够滋阴润燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等；酸甘化阴，宜进食带有酸味的食品，如葡萄、石榴、苹果、芒果、杨桃、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等。（芳溪）

　　本栏目特邀主持

　　瑞医营养科主任

　　戴福仁