淮扬小调：前几天，小侄女哭着给我打电话，说放假前，老师要求每位学生放假回家学煎鸡蛋。爸妈都不在家，她自己在厨房里动手，但不知道为什么，鸡蛋一下锅就焦掉了。我觉得挺奇怪的，听小女孩哭得那么伤心，就去她家瞧个究竟。

　　记者：难道是锅的问题？

　　淮扬小调：我一进门，就闻到了一股焦味。走进厨房一看，只见五六个乌黑的鸡蛋扔在垃圾桶里。小姑娘站在厨房内哭得很伤心。我要她按照程序再煎一次鸡蛋给我看。小姑娘拿着鸡蛋打到碗里，搅匀之后就打开了煤气。还没放油，她就直接把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，还没闪身，鸡蛋就焦了。我赶忙关掉煤气，哈哈大笑：“你不放油怎么煎鸡蛋？”小姑娘听完后傻傻地笑了。

　　记者：你小侄女几岁啊，鸡蛋焦了倒没关系，人没事就好。

　　淮扬小调：小侄女今年11岁，其实也不小了，不过现在的孩子都是“十指不沾阳春水”，都不太会做家务。我告诉她，以后别一个人在家乱动煤气灶，真想学煎鸡蛋，就让爸爸、妈妈在一旁作指导。

　　（项颖）