除了维生素A,孕妇还需要以下多种维生素:
维生素D。孕期维生素D缺乏,可影响胎儿的骨骼发育,也会导致新生儿低钙血症以及牙齿发育缺陷。由于过量摄入维生素D可引起中毒,故孕妇不可盲目补充维生素D制剂。孕中期和孕后期每日膳食中维生素D的推荐摄入量为10μg。
维生素B1。妊娠过程中母体及胎儿代谢率均增高。为维持正常的食欲、肠道蠕动、产后乳汁的分泌,必须有足够的维生素B1。维生素B1如果供给不足,易引起便秘、呕吐、倦怠、肌肉衰弱无力、子宫收缩缓慢及产程延长等。由于维生素B1的主要功能是参与碳水化合物的代谢,且不能在体内长期贮存,因此孕期保证充足的维生素B1摄入十分重要。孕期膳食中维生素B1推荐摄入量为1.5mg。可多食含维生素B1丰富的动物内脏,如肝、心、肾、肉类、豆类、花生及不过于碾碎的谷类等。由于维生素B1的主要功能是参与碳水化合物的代谢,且不能在体内长期贮存,因此,孕期保证充足的维生素B1摄入十分重要。孕期膳食中维生素B1推荐摄入量为 1.5mg。
维生素B2。孕期对维生素B2的需要量增加,若摄入不足,孕妇可发生维生素B2缺乏。孕妇每日膳食中维生素B2的推荐摄入量为1.7mg。可多食含维生素B2丰富的肝、蛋、乳、肉类及绿叶蔬菜、豆类等。
烟酸。烟酸是维持孕妇健康和保证胎儿生长发育必需的营养素之一。孕妇每日膳食中烟酸的推荐摄入量为15mg。
维生素 B6。维生素B6对核酸及蛋白质的合成十分重要,因此孕期对维生素B6的需要量增加。孕妇每日膳食中维生素B6适宜摄入量为1.9mg。
维生素B12。维生素B12最重要的功能是参与骨髓造血。缺乏时,红细胞不能正常发育成熟,易导致巨幼细胞性贫血及神经系统障碍。妇女妊娠期消化吸收功能增强,维生素B12需要量增加,如营养素缺乏会造成新生儿贫血。维生素B12每日需要量为3.0至4.0微克。维生素B12含量丰富的食物有肝类、肉类、贝壳类、鱼、禽、蛋类等。
(戴福仁)