■大米

　　大米即粳米，性平，味甘，孕妇产后宜煮粥食用，有补中益气、健脾和胃的效果。清代食医王孟英说：“以浓米汤代参汤，至病人、产妇，粥养最宜。”

　　■燕麦

　　燕麦性温，味甘，能益气补虚，孕妇产后体质虚弱，或产后缺乳、多汗、盗汗、便秘、浮肿，皆宜食之。

　　■龙眼肉

　　龙眼肉性温，味甘，有很好的补气血、益心脾、安神志的效果，适宜产妇失血较多，以致体虚贫血、失眠心慌、浮肿乏力、久不复原者食用。《泉州本草》介绍“治妇人产后浮肿，气虚水肿：用龙眼肉15至20克，打入鸡蛋2只，水煮后服食，有较好的补血养血的调理效果”。

　　■核桃仁

　　核桃仁性温，味甘，有补肾强腰、益肺定喘、润肠通便的作用，适宜产后腰痛、便秘、气喘、尿频者食用。《普济方》记载：“治产后气喘：胡桃仁（不必去皮）、人参各等分。每服五钱，水二盏，煎七分，频频呷服。”产后体虚、小便频数、大便干结、肾虚腰痛者，宜用胡桃1至2个，早晚嚼食。

　　■鲜藕

　　鲜藕性寒，味甘，有清热、凉血、散淤的作用，适宜产后恶露不尽及儿枕痛者食用。一般来说，孕妇生产后不宜吃生冷性寒之物，由于藕能散血化淤，故而不忌。藕节散淤止血效果更好，《纲目拾遗》中说：“藕节粉，产后食之尤佳。”

　　■红薯

　　红薯能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。这些作用对任何产妇都颇有裨益。因此，《本草求原》中指出：“产妇最宜。”

　　■芸薹

　　芸薹又名油菜，有散血作用，适宜产后恶露不尽及儿枕痛者服食。《本草拾遗》中载：“芸薹破血，产妇煮食之。”若产后单纯性体质虚弱而无淤血者应少食或不食。

　　■慈姑

　　慈姑有行血通淤的作用，适宜产后恶露不下、儿枕痛，或胎衣不下者食用。《唐本草》记载：“慈姑主产后血闷，攻心欲死，产难衣不出，捣汁服一升。”

　　■黑芝麻

　　黑芝麻性平，味甘，能补益肝肾、益气养血，产后气血不足、体虚缺乳者宜食之。《本草纲目》中介绍：“治妇人乳少：芝麻炒研，入盐少许食之。”

　　（李新新）