第10版:网事
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怎样让学生吃得更健康营养?
网友说,学校应合理安排膳食
纠正学生偏食
是关键

  俗话说,“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少。”正在长身体的青少年除了遵循这一点,如何摄入更多的营养,很多家长关心。昨天,本报第7版刊登了《菜价涨了,您的孩子在校吃得还好吗?》一文,引起本报网友的关注。多数网友认为,学生吃得好不好,除了学校食堂应尽可能合理调配膳食外,学生自身的一些饮食不良习惯也要纠正,像挑食、偏食等坏习惯,在很大程度上影响了学生在校的就餐质量,家长对此也应引起足够重视。

  网友“忧雨”:我的孩子下午放学一回家就狼吞虎咽,估计又是中午在学校里没吃饱,真是头疼,也不知道她中午在食堂里吃得怎么样,该怎样才能让她多吃点?

  网友“午夜阳光”:估计是学校食堂的菜不合她的口味吧。现在回想一下,当初我读书那会儿,学校食堂里菜品种类虽然挺丰富,关键是比外面的小饭馆要卫生,但味道差了点。

  网友“菜菜虫”:孩子偏食也是一个原因。在家里,很多家长都变着法子给孩子做好吃的,孩子喜欢吃什么菜,就给他买什么菜,一贯顺从孩子的口味,只会让孩子认定好吃的就是有营养的。一旦到了学校,看到不是为他量身定做的菜,当然胃口变差。

  网友“香樟的树”:孩子能在学校吃午饭就很不错啦。就瑞安来说,不是每所中小学都有条件安排学生在校就餐。你想想,孩子要是中午回家吃饭,双职工家长还不得忙翻天?

  网友“蛋蛋”:既然学生在校就餐,家长肯定关注孩子吃得怎么样。比如菜品是否新鲜,咸淡是否皆宜,卫生情况是否良好。这些问题校方都要考虑。

  网友“风的影子”:没错。一般情况下,在校吃饭的学生少则几百,多则上千,食堂就是在煮“大锅菜”,量多了,口味难免就变差,加上众口难调,要想人人满意也太难为厨师了。但是,既然学生选择了在学校里就餐,学校就有责任和义务来保证学生就餐质量,除了完善必备的条件外,应该多从均衡膳食、营养搭配、口味等角度考虑,尽量做到更好。

  网友“紫菜汤”:中小学生正在长个子,吃得饱、营养均衡很重要。文章中提到,一些学校的食堂门口贴有“今日菜谱”和“明日菜谱”,如果学校配备专业营养师,他就可以对菜谱进行简单的介绍,比如说鸡肉含有哪些营养素、香菇含有哪些营养素,两者搭配可以增强人体哪方面营养。

  网友“我不怕”:一些学生饮食上很洋化,休息日喜欢去西餐厅或吃洋快餐。如果他只在学校就餐时讲求营养均衡,在家里仍是老样子,纠正偏食习惯还是一句空话。做家长的,不得不注意啊。

  (欧苗苗)

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