本报讯(记者 薛琳核)为切实做好食品卫生安全监督,预防食源性疾病的发生,2011年12月30日,玉海卫生监督所执法人员走访检查钱塘阳光假日酒店等多家餐饮企业,确保人民群众过个平安、祥和的佳节。
上午10时许,执法人员来到钱塘阳光假日酒店,对其食品原料采购、贮存、加工等环节和餐饮具消毒、人员健康状况等进行严格的监督检查。随后,执法人员又来到豪生鲍翅酒店,详细检查其操作间、盘碗间等。
据了解,从即日起至2月底,卫生监督部门将对重点地段、重点环节、重点品种集中力量进行有针对性的开展监督执法检查,重点检查肉制品、豆制品、粮油食品、调味品以及食品添加剂的索证、从业人员健康状况等,广泛开展宣传,引导公众健康地进行餐饮消费。