3亩多的山园被围成了一大片菜园，菜园里的土地被整理成一垅垅，6个摄像头全天候监控施肥、浇水，菜农拿着剪刀，熟练地采摘不同种类的蔬菜。油冬菜、大白菜、菜籽头、香菇菜……各类绿油油的新鲜蔬菜整整齐齐地摆放在篮子里。这是记者昨天上午在大南山私家菜园里见到的一幕场景。

　　去年10月中下旬，马屿镇中垟村推出“出租菜园”活动，引起很多市民的兴趣。30位“拥有”菜地的市民可以坐在家里或利用手机上网，查看整个田块和自己租赁田块的种植、生长情况，可以监督菜农在种植过程中是否使用化肥农药（相关报道详见2011年10月18日、10月20日、10月24日的《瑞安日报》）。

　　去年12月下旬，大南山私家菜园已经正式开始向租赁菜地的市民配送新鲜蔬菜，记者昨日特地跟随菜园的工作人员，见证了这些蔬菜从采摘到装车运送的整个过程。

　　根据客户口味， 灵活搭配蔬菜种类

　　昨日上午10时，在中垟村私家菜园的30块菜地里，3名菜农正在忙碌着。他们从种植着不同种类的菜地里分别采摘了几种蔬菜，放到特制的篮子里。

　　这些蔬菜不仅仅只是种植过程绿色，卖相也非常不错。经霜后的油冬菜特别亮丽，叶子上还带着不少晶莹的水珠，给人的第一感觉就是“新鲜”。

　　根据“菜地主人”的要求和喜好，灵活搭配蔬菜种类，是大南山私家菜园的一个特色。村干部林学荣一边采摘蔬菜，一边笑着对记者说：“一定要给这户市民家多摘一些油冬菜。上次送菜的时候他就跟我说过，家里的老人特别喜欢吃我们种的油冬菜，我们就尽力满足他们的这个要求。”

　　全程有机种植， 不使用一滴农药

　　“我们种植蔬菜，从播种到收获，全程绝对不使用一滴农药，化肥也都是用草木灰和火泥等绿色养料。大南山这里环境好，虫害也特别少，根本不需要农药，所以我们这里的蔬菜是名副其实的有机种植。”林学荣说，连装蔬菜的篮子也是他们特意从市场上精心挑选的，篮子用竹子编成，也是绿色环保产品。

　　由于播种的时间比较晚，种植的时间还不够长，但他们在种植过程中从来没使用过催熟剂等化学制品。林学荣说，目前只有部分种类的蔬菜可以收获，因此能够送到市民家的蔬菜种类还比较单一。但是各类蔬菜的长势都非常好，随着时间的推移，越来越多的蔬菜将可以采摘，“菜地主人”篮子里的蔬菜种类也将更加多样化。

　　对客户的承诺， 也是对自己的要求

　　“新鲜度我们一定可以保证，绿色无污染也可以保证，但是每次都要按分量实打实装满4公斤蔬菜，还是有一定难度。”林学荣说，天气越来越冷，蔬菜的生长周期也相应地有所延长，但是市民的需求没有减少。一些客户在品尝到了正宗的新鲜蔬菜后，还要求加大蔬菜供应量。

　　“我们会尽力满足他们的需求，每一次配送，一定实打实装满4公斤蔬菜，这是我们对客户的承诺，也是我们对自己的严格要求。”中垟村驻村指导员黄长波负责该村的私家菜园项目，每个篮子装满蔬菜后，他都会让工作人员拿秤称一下，绝不“缺斤少两”，然后才会将篮子装进配送的汽车。有时候还会赠送一些当地特产给客户，比如地瓜、白萝卜等，这些都是当地热心村民的一番心意。

　　中午11时，装好了20篮菜后，配送蔬菜的汽车终于出发了。据介绍，运输人员会在3个小时里，将最新鲜的蔬菜送到客户的家里。

　　“虽然现在的客户都是市区的，但是如果住在莘塍等靠近市区的市民，对我们的蔬菜有兴趣，也可以打电话向我们预订。”黄长波说。