春节期间走亲访友、朋友聚会，吃喝应酬是必不可少的，有人喜欢传统的串门拜年，也有人喜欢外出找风景，吃不一样的美食，感受不一样的年味。
不过，对于糖尿病、慢性胃炎、高血压等慢性疾病的特殊人群来说，过年时候的吃喝可得好好讲究一下。如果放松了对健康的监管，节日里就更容易发生意外。
据了解，每年春节期间，因为饮食不健康，暴饮暴食、过度饮酒等引起的消化性溃疡、上消化道出血、急性肠胃炎等病人要比平常多出两三成。昨日，记者采访了市人民医院的多位门诊医生，帮助市民，尤其是特殊人群科学合理地安排饮食，过个健康年。
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糖尿病、痛风患者要控制总热卡
“糖尿病患者最好少食多餐，不能吃太饱，主要是控制总热卡。如果糖尿病比较重的话，糯米也不能吃，以免增高血糖。”市人民医院内分泌科副主任杨虹说，过年难免应酬多，酒桌上少不了酒水，但是对于糖尿病患者来说，不管是红酒或者啤酒，一天的饮酒量最多在100克以内，不能多喝。
林先生是位糖尿病患者，虽然症状比较轻，但是多年来他一直注意饮食和忌口。“久病成医，虽然我讲的没有医生专业，但自己这么多年的经验，可能对同类患者有帮助。”
林先生说，过年，无论是送礼还是置办年货，水果是最“亲民”的，每个家庭或多或少都有备货，但是对于糖尿病患者来说，并不适宜吃过多的水果。因为水果中含有较多的果糖和葡萄糖，能被机体迅速吸收，引起血糖增高。除了水果，糖尿病患者对无糖食物也存在认识误区。所谓无糖糕点，是指食物中不含蔗糖，但若含有多糖，同样会产生热量，引起血糖升高。另外，一些起酥的无糖食品含油脂很多，多食会让糖尿病患者血糖和血脂都升高。
另外，糖尿病患者节日期间不要长时间打牌、看电视，而应适当增加户外运动，最好每天保持半个小时的中等运动量，例如较快的散步、慢跑等。
据了解，每年春节后急性胰腺炎患者都会增加，这与市民春节期间的饮食习惯有很大的关系。杨虹提醒市民，春节期间，聚餐较多，应控制饮食，以清淡、易消化、少脂肪的饮食为宜，注意食物的卫生；切忌暴饮暴食、肥肉、油炸等高脂食物。如果无法控制自己，可以在吃之前喝点水，增加饱腹感，这样可少吃些油腻的东西。
痛风患者节日期间同样要控制热量摄入，限制摄入高嘌呤食物，如动物的心、肝、肾、脑，鱼虾类、海蟹等海味，及肉类、豆制品、酵母等；严禁饮酒，尤其是含有大量嘌呤的啤酒，以免诱发和加重痛风急性发作。
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慢性胃炎患者忌大量饮酒
春节期间，胃炎患者最忌讳每天“赶场”喝酒。市人民医院消化内科主任李荣洲说，患有慢性胃炎的人不宜过量饮酒，最好滴酒不沾。因为胃黏膜可以合成一种前列腺素E的物质，前列腺素E能抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。而缺乏前列腺素E，可引起胃黏膜损伤。不管是啤酒还是白酒，到了胃里都会变成酒精，影响前列腺素E的分泌，对胃造成损伤。一般胃黏膜受损修复需要48小时，即两天。
“有人指望解酒药能减轻酒精对人体的伤害，其实这些药的作用很有限。所以，慢性胃炎病人不宜天天大量饮酒，否则会感到上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退，如果此时做胃镜检查，可以见到胃黏膜明显充血。”李荣洲说。
“过度饮食、酒精中毒引起消化性溃疡、上消化道出血，每年春节期间这样的病人来求诊的很多，严重的甚至要住院治疗。”李荣洲说，春节期间求诊的此类患者以青壮年居多，有的正月初二就来看病。
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“五高”人群宜清淡饮食
“‘五高’指的是高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、高体重。对‘五高’人群来说，防病的最好方式就是管好自己的嘴，多运动。”李荣洲说。
高血压病人节日期间不要过量摄入过多食盐及高脂高蛋白的饮食，因为这会加重或使血压升高；应减少钠盐的摄入，每人每日食盐量不超过6克，补充钙；减少脂肪摄入，膳食中的脂肪量应控制在总热量的２５％以下；限制饮酒，过量饮酒会加重高血压，诱发脑血管意外等危险。
李荣洲提醒“五高”人群，春节期间要注意劳逸结合、饮食得当。高血压患者不宜食用油腻、油炸、辛辣等刺激性食物，不宜抽烟、饮酒；可多吃碱性食物、蔬菜水果、深色食品等，如黑木耳、海带、紫菜。高尿酸患者不宜多吃动物内脏、火锅等，也不宜多饮啤酒，因为鱼肉海鲜的嘌呤宜溶解在火锅的汤里，多吃会引起关节疼痛。高体重患者要注意劳逸结合，动静的比例应为3∶2，不宜趁着节日整天蒙头大睡。
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老人要静心和注意保暖
春节，家人团聚，美食当前，老年人可要更加小心，要不然可能对身体造成负担。市人民医院中医科主任潘光强说，老人的免疫系统相对较弱，要注意预防疾病侵扰。
善于静心，不要打乱生活节奏。春节儿女回家团聚，老人很开心，免不了情绪激动，同时也可能比平时更忙、更累。此时，老人要注意静心和休息，尽量保持平时的生活习惯。特别是患有高血压和冠心病的老人，更不能太激动、太劳累，以免出现血压升高或心绞痛发作，或因血压升高造成脑血管意外。
不要忘了防寒、保暖。春节期间气候仍然寒冷，老年人的双脚脂肪薄，保温差，末梢循环不好，易感到脚凉，而脚凉会引起血管痉挛。因此，老年人要特别注意双脚的保暖。
“瑞安的冬天给人的感觉是湿冷，老人血压易升高，也是感冒、心血管病高发季节，老年人应格外注意防寒。”潘光强说。
一些老人平时吃得比较清淡，过年合家团圆，几乎每天餐桌上都有鸡鸭鱼肉，为了少些剩菜，老人可能会“硬撑”，容易感觉胃不舒服，甚至呕吐、腹泻，这时老人应该尽量少吃。如果情况比较严重，应去医院。“总体来说，节日期间老人的饮食仍应规律、清淡，搭配可以多样化，但不能暴饮暴食。”潘光强说。
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小孩注意
规律饮食
过年最开心的当属孩子，有的玩有的吃。市人民医院儿科医生提醒年轻的爸爸、妈妈们，不能因为忙于应酬疏忽孩子的饮食规律，无论大孩子还是小孩子都要饮食得当，多运动，以免在寒假长胖。
节日期间，亲朋好友聚会，都会准备丰富的食物，多以高蛋白、高脂肪、高热量的食物为主，而高纤维素的食物比较少。连续让孩子进食这些食物，会造成孩子消化不良，严重的还会引起急性胃炎、肠炎等，出现发热、呕吐和腹泻等症状。再加上放假了，孩子的三餐不像平时定时定量，这些都是引起消化系统疾病的诱因。
市人民医院儿科副主任涂芳芳说，过年吃的东西比较多，运动少，一个寒假过去，很多孩子都会长胖。“要时时提醒孩子少吃零食，尤其是上火的东西尽量少吃。”涂芳芳说，近几年，正月初二就有家长带着孩子来看病，其中一部分就是吃坏肚子引发急性胃肠疾病。
“假期孩子的饮食，应当尽量按照原来的时间和规律，饮食搭配也要多样化，多摄入维生素及纤维素含量高的食物。”涂芳芳说。
另外，节日期间饭菜准备得较多，容易有剩饭剩菜，如果储存不当或者时间过长，饭菜容易变质。孩子吃了变质的食物，就会引发胃肠道急性感染。
放假了，游玩、聚会、聚餐，都会打乱孩子日常的生活规律，休息时间减少，或者干脆就不睡午觉，晚上睡得也比平时晚。睡眠不够，不仅会影响食欲，导致心情烦躁，还会使孩子的免疫力下降，更容易被病毒击中，患上冬季常见的呼吸道感染、急性咽炎、扁桃体炎等疾病。
涂芳芳说，无论是过年那几天，还是整个寒假，对孩子来说，保证睡眠很关键。不要让孩子玩得太晚，或者取消午睡。另外，户外锻炼时间每天也要保证在半小时到两小时，这样才能全面保证孩子的抵抗力不因过节而降低。