本报讯（记者 陈成成 实习生 徐佩佩）新年的脚步越来越近，年味也越来越浓。不少市民开始忙碌着“年夜饭”的准备工作。记者在采访中发现，今年瑞城“年夜饭”预订出现了大酒店一桌难求、中小饭店异军突起的局面。此外，由于新年是农历壬辰龙年，年夜饭桌上与“龙”沾边的菜肴颇受市民青睐，尤其是大龙虾，其价格已从元旦期间的每公斤600元涨至年前的680元，涨幅逾10%。

　　前昨两日，记者以顾客的身份咨询了葡萄园、花园、新王朝等市区多家规模较大的酒店，得到的答复基本都是“年夜饭”的桌子已经被预订一空，即使个别酒店有剩余，也都是大厅或者只能招待几个人的小型单间。年夜饭的套餐价格集中在1500元至3000元之间，今年的菜品、价格与去年相差不大。大酒店一桌难求，这也使不少市民打起了中小饭店的“主意”。

　　“相比于大酒店的高消费，我觉得有些中小饭店或是特色店也挺好，既经济又实惠。”家住万松西路的王先生说。位于安阳路的一家特色汤馆工作人员表示，今年他们推出了年夜饭，包厢已被预订一空。

　　值得一提的是，由于新年是农历壬辰龙年，与“龙”沾边的菜肴颇受市民青睐。特别是龙虾，当仁不让地成了年夜饭的主角。不少酒店、饭店都推出以龙虾为主料的菜肴，“龙马精神”、“生龙活虎”、“鱼跃龙门”这样“龙”味十足的菜肴，既饱了市民的口福，又讨了好彩头。

　　据了解，目前市场上龙虾种类繁多，其中以澳洲龙虾的销量最好。在望江菜市场卖龙虾的朱老板告诉记者，现在澳洲龙虾每天都能卖出50公斤左右，每公斤售价达680元左右，比元旦期间上涨了约13%。“这还是年前的价格，估计到除夕、正月初一、初二这几天价格还会再涨。”朱老饭说。

　　除大龙虾受宠外，在一些普通餐馆与饭庄的菜谱上，小龙虾也成了“主角”。“昨天一天就卖了100多公斤，现在是货源紧缺，要不然的话一天150公斤也能卖得出去。”在望江菜市场经营小龙虾摊的一位店主说。据了解，小龙虾的价格也从原来的每公斤40元涨到节前的60元。