■海带

　　海带，性寒，味咸，归肝、胃、肾经。海带可煮汤、凉拌、糖浸，为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过长。每日适量约100克。

　　海带对久坐者的功效：

　　①防治便秘：海带富含的褐藻胶含水量高，能促进肠道的蠕动，有助于有毒物质排出体外，有效防治便秘，阻止肠癌的发生。

　　②预防动脉硬化：海带中的褐藻胶对久坐未动引起的动脉硬化有着很好的功效。

　　③维持心肌功能：海带中的硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏机体有保护和修复的作用。

　　适宜人群：精力不足、气血不足、缺碘、肝硬化腹水、神经衰弱者适宜食用。

　　不适宜人群：脾胃虚寒、身体消瘦者不宜食用，孕妇不可过量食用海带。

　　营养黄金组合：

　　海带+豆腐＝维持碘平衡

　　海带+芝麻＝美容、抗衰老

　　饮食搭配误区：

　　海带+甘草＝不利健康

　　■白萝卜

　　白萝卜，性凉，味甘辛，入脾、胃、肺经。白萝卜可炒，可生吃，可腌、酱、拌、炝、煮、蒸，做馅、做汤等。每日适用量50至100克。

　　白萝卜对久坐者的功效：

　　①增强免疫力：白萝卜中富含的维生素C、木质素均有助于防癌抗癌，达到提高机体免疫力的效果；锌元素也是增强机体免疫能力不可或缺的物质。

　　②促进消化：白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收；锌可维持机体正常的味觉和食欲，可有效改善久坐者因缺乏锻炼引起的食欲不振、消化不良等。

　　③防治前列腺炎：白萝卜中的锌可消除前列腺炎初期的肿胀、肥大，可预防和降低久坐者男性患前列腺癌的几率，有助于生殖能力障碍的治疗。

　　适宜人群：一般人都可食用。

　　不适宜人群：脾虚泄泻者慎食或少食，胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。

　　营养黄金组合：

　　白萝卜+豆腐＝助于消化

　　白萝卜+猪肉＝有利于营养物质吸收

　　饮食搭配误区：

　　白萝卜+木耳＝导致皮炎

　　白萝卜+胡萝卜＝降低营养

　　（芳溪）