“老字号”不仅是一个老品牌，更承载着几代人的一段记忆。“老字号”过得还好吗？3月12日起，本报在经济版相继刊发了5篇有关“老字号”的系列报道，调查了瑞安“老字号”的经营状况，引起读者和网友的关注。不少网友认为，“老字号”记载着瑞安一段辉煌历史，面对发展中遇到的困难，希望“老字号”能继承传统，取其精华、去其糟粕，走出一条符合市场规律的新路子。期待“老字号”金字招牌再次擦亮，重塑辉煌。

　　网友“风中飘逸的云”：在过去很长一段时间里，许多“老字号”都是瑞安的骄傲，就像“百好”。“百好”是我国最早的乳制品加工厂，它的“擒雕”商标是我国乳品工业最古老的商标，曾是我国炼乳生产能力和出口量最大的企业，还曾和英商展开了长达10多年的商战。

　　网友“开水加冰”：“老字号”是经历时间慢慢沉淀下来的东西，其中蕴藏着我们的很多记忆。像我们这一代可以说是喝着“百好”的牛奶长大的。小时候，妈妈都会买“百好”的牛奶给我们喝，还有学校周边的小店销售的牛奶，也都是“百好”产品。除了“百好”牛奶，小时候还经常吃“李大同”的双炊糕，真怀念那时的味道。

　　网友“公道在我心”：在我的记忆里，有印象的“老字号”就是“百好”和“李大同”两个，“李大同”还是因为经常坐公交车，在站牌上熟悉的，购买“老字号”食品的经历则几乎为零。我想“老字号”也同样需要宣传和造势，只有大家都关注到这个品牌，才能拥有更多的消费者。

　　网友“孤独浆糊”：是啊，现在大家的消费习惯跟以前不同了。消费需求的改变，对一些“老字号”的发展影响很大。就像你说的“李大同”糕点，现在主要是作为逢年过节的礼品，好像很少人买它当零食，特别是年轻人就更少了。另外，在当前的市场经济环境中，“老字号”要面对众多同业的激烈竞争，“老字号”的压力真的不小。

　　网友“鸟肉炒萝卜丝”：这些“老字号”过去都曾是某一领域的霸主，实力强悍，深受消费者的喜爱。但时过境迁，部分“老字号”在行业竞争中现已处于被动的位置，如何将老品牌的潜力挖掘出来，适应当今的消费市场，是“老字号”经营者应该时刻关注的问题。

　　网友“夜落星河”：“老字号”拥有深厚的文化积淀，其品牌效益是新品牌无法比拟的。在市场经济时代，“老字号”要想生存与发展，应该利用好“老字号”品牌，要“倚老卖新”。就像“百好”、“潘瑞源”，在继承的同时，不断创新，开发新产品，涉足更为广阔的行业。

　　网友“雾影之畔”：我觉得，除了“老字号”企业自身的努力之外，还需要政府相关部门的支持。相关部门应在加大“老字号”文化保护、推动“老字号”转型发展、加大“老字号”宣传力度、完善“老字号”发展环境等方面进一步做好工作，推动“老字号”发展。

　　（严小章）