■鸡血藤粥

　　原料：鸡血藤30克，粳米100克，红枣10枚。

　　制法：将鸡血藤洗净，切片，晒干，布包后与淘净的粳米、红枣同入锅中，加水适量，先以大火煮沸，改以小火煨炖至稠粥，取出鸡血藤布袋即成。

　　吃法：上下午分服。

　　功效：补血活血，升白细胞。

　　主治：气血不足引起的白细胞减少。

　　■虎杖生食方

　　原料：虎杖嫩芽5根。

　　制法：每年春季，虎杖的嫩芽破土而出，长到30厘米左右时采摘，剥去表皮，即成。

　　吃法：放在口中，一次嚼服。

　　功效：提升白细胞。

　　主治：各种类型白细胞减少症。

　　■西洋参炖乌骨鸡

　　原料：西洋参3克，乌骨鸡1只。

　　制法：西洋参切成薄片。乌骨鸡宰杀后洗净，与西洋参片同入砂锅中，加水适量，加生姜片、葱段、料酒、精盐等调料，先以大火烧沸，再改以小火煨炖至乌骨鸡熟烂即成。

　　吃法：佐餐当菜，吃肉饮汤，西洋参片嚼服咽下。

　　功效：补气养阴，升白细胞。

　　主治：气阴两虚型白细胞减少症及放疗、化疗引起的白细胞减少。

　　■百合石斛羹

　　原料：百合60克，石斛30克，白糖20克。

　　制法：将百合洗净，掰成片状。石斛洗净后切段，与百合同入砂锅中，加入白糖及适量清水，用小火煨炖1小时，待百合熟烂时剔除石斛段，即成。

　　吃法：上下午分服。

　　功效：养阴生津，升白细胞。

　　主治：气阴两虚型白细胞减少症。

　　■参枣米饭

　　原料：人参叶15克，红枣15枚，粳米250克，白糖50克。

　　制法：将人参叶片、红枣洗净，入锅，加水煎煮30分钟，去参叶及红枣，留煎汁备用。粳米淘净，入锅，加参枣煎汁及清水适量，红枣去核，与白糖同时放入锅中，煮成米饭。

　　吃法：上下午分服。

　　功效：益气健脾，提升白细胞。

　　主治：脾肾两虚型白细胞减少症，症见面色无华，头昏耳鸣，腰膝酸软，少气懒言，神疲乏力，或畏寒低热，舌胖质淡，脉沉迟。 （李新新）