饮食宜清淡，不宜过食油腻辛辣之物。更年期雌激素下降，对血脂调节作用减弱，往往出现高血脂。高血脂又是高血压、冠心病的诱发因素，因而应限制进食富含脂肪和胆固醇多的食物。

　　脂肪的摄入量控制在总能量的30％以下，烹调时少放油（每人每月油的摄入以750克为宜），尽量不吃煎炸食品，注意肉类中隐藏的脂肪，如排骨。减少饱和脂肪酸的摄入，如动物脂肪、猪油、全奶制品、香肠等。

　　减少胆固醇的摄入，如蛋黄、动物内脏、肥肉。可适量食用植物油，植物油中不饱和脂肪酸含量较多，可抑制食物中胆固醇的吸收，降低血胆固醇。但也不是吃植物油多多益善，无论哪种食油都含高能量，过多食用则能量过剩。一点动物脂肪都不吃也是不足取的，需掌握适当。少食或不食烟、浓茶、咖啡以及太辛辣的刺激性食品。

　　另一方面，饮食宜淡，不宜过多食盐。更年期妇女由于内分泌的改变，可能会出现水肿、高血压，因此每天食盐控制在3至5克。研究表明，食盐摄入从每天10克以上降至5至6克，血压可下降10/5mmHg。

　　中国人传统饮食每天摄入盐约15克，从防治高血压病角度来说，明显偏高。营养学家主张，每人每天食盐不超过6克，也就是说，一个三口之家一个月吃掉一袋盐就可以了。

　　日常生活中，不仅要注意在食物中少放食盐，而且要注意看不见的“盐”。如控制酱油、番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、芥末、咖喱、鸡精等调味品的摄入量；控制咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌渍食品的摄入量；控制香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品（这类熟食制品不仅含食盐，还含有亚硝酸盐、味精等）；控制含钠的添加剂，如味精、小苏打等；控制冰冻食品、罐头食品和快餐方便食品，这些食品往往含较多的食盐和添加剂；甜品、零食、冰激凌、饮料含钠也很高。（戴福仁）