过了周五，就能迎来最舒爽的周末，除了能舒舒服服睡个懒觉外，还可以约上几个好友尽情吃喝玩乐，彻底放松自己。本周，你有什么特别的计划吗？所谓独乐乐不如众乐乐，新鲜好玩的事情就赶紧拿出来晒晒吧。

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　　吃货天下

　　浪漫相约“爱琴海”

　　情定美味私家小菜

　　试吃日志  时间：5月21日中午  天气：晴好

　　试吃地点  爱琴海商务餐厅

　　地址  外滩滨江大道53—61号

　　听到“爱琴海”，浪漫的感觉就涌上心头，如此有情调的店名，一下子就吸引了我们的美食达人，刚到店内就纷纷议论开了。白色的门庭装饰，浪漫雅致，服务员个个训练有素，服务态度极好，有种宾至如归的感觉。

　　不同于一般的商务茶餐厅，“爱琴海”有自己独特的风格，格局布置简单大方，不会让食客们感觉严肃、压抑。餐厅主打商务简餐与私家小菜，以其独有的特色俘虏食客们的味蕾，俘获食客们的心。

　　对于美食达人们来说，味道至上，吃是头等大事。热情豪爽的老板深谙这个道理，早就点好招牌菜，而冷菜也已经在餐桌上等候大家了。

　　一入座，笔者发现，每个盘子上都有精致的“画”，老板说，这是他们这里的特色之一，每个盘子都被巧手师傅用果酱画上了形态各异的图案，有美丽的孔雀开屏，简单伸展的花藤，茂盛的竹林，还有许多叫不出名字的图案，如此赏心悦目，令人食欲大开。美食达人们早就禁不住诱惑，个个举筷与美食“奋战”。

　　特色海鲜面、养生鸡汤、杂粮烧鱼头、东坡肉等十几道美味主菜都让大家赞不绝口。首先上来的特色海鲜面，汤料十足，面条劲道，作为“垫肚”的食物，绝对实至名归，三下两下就被解决了。

　　笔者要特别赞一下养生鸡汤，装在精致配套的砂壶中，不打开来看，绝对不知道这里面的奥秘。倒一杯鸡汤，细品一口，鲜美感直接入喉。据老板介绍，鸡汤里没有加入一点味精，所有的“鲜”都源自鸡汤本身，所以喝完感觉鲜而不腻。

　　作为本次惟一出场的甜品——芒果绵绵冰，是笔者的大爱，味道一点也不亚于甜品店，绵软蓬松，彻底颠覆了“冰”原本的冷硬质感，入口细腻丝滑，口感非常好，里面的水果也非常新鲜。

　　店里的行政总厨王强军介绍说，接下来店里会相继推出私家小菜，自己也将会去各个“美食圣地”搜罗当地的特色美食，让该店的私家菜谱逐渐丰富起来，让瑞城的百姓不用出远门，就能吃到其他地方的特色菜。

　　[达人点评]

　　人在旅途：“爱琴海”这个店名一听就非常舒服，店里的环境干净整洁，进门就给人非常舒适的感觉。当然爱这里的原因是因为食物的味道真的很好，而且很有特色。

　　先来说说豆腐鱼——水潺吧。这样的做法还是第一次吃到，将水潺放在肉蛋羹上蒸出来，味道非常鲜美，吃的时候一定要把整块水潺和着底层的肉一起夹下来，这样味道最好。

　　再来说一下养生鸡汤，成套的砂壶非常精致，每人一份，刚上桌的时候，老板卖了个关子，让大家猜猜这里是什么，说实在的，没打开盖子怎么闻都猜不到这里面到底是什么宝贝。但是盖子一打开，马上就香气四溢了，再喝上一口，那鲜美的口感令人难以忘怀。

　　身为一名肉食爱好者，本次试吃到最合心意的一道菜就是东坡肉了。肉质肥而不腻，非常正宗，口感有点甜，吃出了杭州菜的感觉，摆在旁边的面包片，淋上汤汁，味道也很好。总之，这一趟吃得非常满足。

　　橘子：餐厅不像其他商务餐厅那样静谧、温馨，但别有一番自己的味道，就像这里的美食一样，别具一格，非常独特，坐在这里感觉心境开阔明朗了许多。老板介绍的特色菜都非常美味，而且每道菜的分量十足，价格也很公道，可谓价廉物美，是朋友小聚、商务聚会的好去处。

　　解决了美味冷菜，按照瑞安人的用餐习惯，先上主食——特色海鲜面，面条劲道，面汤鲜美，吃上一小碗，顿时食欲大开，也有了足够力气去对付接下来的美食了。清蒸螃蟹、串串虾、东坡肉……每道菜都非常好吃，一顿下来只顾着吃，都忘记去记菜名了。

　　最后上的杂粮烧鱼头，量非常足，也是第一次吃到这种做法的鱼头。所谓杂粮烧鱼头，菜里面有玉米、花生、蚕豆等各种杂粮、豆类，感觉就是营养非常丰富，而烧煮后的鱼头，很是入味，鱼肉肉质非常劲道。根据老板的介绍，以后慢慢会推出更多的私房小菜，非常期待哦！

　　浪漫春色：晚来一步，已经是杯盘狼藉了，先上的菜都已经被扫荡得差不多了，看这情形，这里的东西味道一定不差。老板非常爽快，一看就是个热情好客的人，一边仔细给我们介绍每道菜的做法和来历，一边叫大家多吃，用餐氛围相当好。老板介绍说，以后要主推私家小菜，要把各地的美食搜罗过来，让食客们吃着菜的同时还能联想到这背后的文化底蕴，真是好让人期待呢。

　　身为一个孩子的母亲，当我看到芒果绵绵冰上来的时候，自然就想到这样的食物只是小孩子喜欢的东西。不过吃了一口之后，我马上就推翻了这一理论。绵绵冰的口感非常不错，松松绵绵的，像棉花一样，入口即化，冰冰凉凉的，很适合夏天的时候吃。而装饰精美的养生鸡汤砂壶，内在的精华也不容小觑，连着喝了几杯也不觉得腻味，里面的鸡肉火候也是恰到好处，肉质松软，懂得养生的朋友一定大爱这道菜。

　　总体感觉，“爱琴海”的店名美，食物更美，同时也希望老板可以推出更多的美味私家菜。