昨日下午，市民徐先生打进本报市民热线66886688报料，市人民医院西首的美食美客快餐厅厨房起火，现消防员正在全力扑救。

　　现场：餐厅多处部位受损严重

　　由于虹桥北路车流量较多，15时许，当记者赶到现场时，大火已被消防队员扑灭，四周围满了行人。

　　着火的美食美客快餐厅位于后垟中路，店门口的地面上到处是碎玻璃。进入店内，记者发现，餐厅一楼内部的天花板已全部被大火烧毁，露出被烟熏黑的钢架；放置各式菜肴的橱柜也已损毁，上面散落着橱柜玻璃碎片、烧成焦炭的食材和瓷碗；四周墙壁上，黄褐色的壁纸也被烧得半脱落开来，一名员工正拿着扫把清理地面玻璃碎片。

　　火灾的起火点——厨房内漆黑一片，各类厨具、油烟排污设备已全部烧毁，地面上到处是瓷砖的碎片，踩在上面就会发出“咯吱”声，一些餐具的铁架也被烧成黑色，空中弥漫着一股焦臭味，顶部还不时有热乎乎的水滴落下来。

　　出了厨房，抬头望去，记者发现，该幢楼着火一侧已被大火冒出的浓烟熏成了黑色，部分空调外机受损。住在快餐厅楼上的居民也已赶回家中。

　　住在三楼的黄阿婆告诉记者，楼下起火后，火势较大，浓烟滚滚，她只能关闭大门，被困家中。老伴葛老伯行动不便，最终还是消防员赶来，背着他下了楼。“这次真的要谢谢消防员，要不是他们，我和老伴都会有生命危险。”

　　记者来到四楼黄先生家中看到，除了一屋子的浓烟外，只有西侧窗户外不锈钢架被烟熏黑，钢架上的几盆花草被“蒸”枯萎。

　　据美食美客快餐厅老板肖德程介绍，此次火灾，除部分空调和厨房设备受损外，只有餐厅厨房上面一间小阁楼内的各种调料品被大火烧毁。现场无人员伤亡，具体经济损失尚未清算。“着火时店内员工已经拿灭火器灭火，但是由于火势太猛，未能成功，没有人员受伤已是不幸中的万幸。”肖德程说。

　　消防：8名被困群众成功获救

　　记者从市公安局消防大队了解到，消防官兵昨日下午13时50分许接警，14时15分赶到火灾现场。现场火光冲天，浓烟滚滚，居住在餐厅楼上3至5层8名人员被困。在一楼厨房外面，放着多个煤气罐，被火烤着，随时可能发生爆炸。根据现场情况，灭火指挥员立即下达作战命令，一组消防队员出2支水枪控制火势，并冷却被火烤热的煤气罐，并将旁边火势未蔓延到的煤气罐搬出；另一组攻坚小组佩戴空气呼吸器和个人防护装备在水枪掩护下进入餐厅上面楼层，挨家挨户搜索被困人员。

　　根据现场群众反映：在楼上，除一个不到3个月的孩子外，还有两名行动不便的老人被浓烟围困。在水枪的掩护下，消防搜救人员逐层搜索。20分钟后，两名行动不便的老人和小孩被成功救出，5名被浓烟困住的群众也被成功疏散。至此，被困的8名人员全部获救。火势于14时55分被扑灭。

　　据美食美客快餐厅员工介绍，火灾可能是厨师炒菜操作不慎，引燃锅内油脂引起的。