第00015版:乐周刊
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这些食品
让你时刻拥有正能量

    这些食品

    让你时刻拥有正能量

    明明刚刚睡醒,却总感觉无比疲劳、懒散,甚至又开始昏昏欲睡。每到这个时候就寄希望于能有一种神奇的兴奋剂,从容应对扑面而来的各种会议和工作总结。其实你完全不必停留在幻想阶段,让你瞬间充满正能量的兴奋剂真的存在,而且就在你的厨房和冰箱里,完全无害无副作用,你要做的就是把它们摆上你的餐桌。

    菠菜、南瓜子

    能量密钥:镁

    菠菜富含镁,它的一个重要作用就是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。而且有研究显示,大部分女性在“好朋友”造访的那几天,特别容易感到乏力,甚至出现头痛、腰痛等症状,这也和镁的缺乏有关系。所以当你想要给疲劳的身体充电的时候,富含镁的食物就是最佳选择,比如来一份菠菜沙拉、一小把南瓜子等。

    金枪鱼、三文鱼

    能量密钥:欧米伽3脂肪酸

    有研究表明,当血液中欧米伽3脂肪酸的含量较低时,人就容易被消极情绪所左右。而且欧米伽3脂肪酸能促进血清素的合成,要知道提高身体中血清素的含量能减轻焦虑,给人带来愉悦感和幸福感。想要补充欧米伽3脂肪酸最简单且有效的方式是吃一些比较肥的海鱼,比如金枪鱼、三文鱼等。

    奶酪、牛奶

    能量密钥:钙

    钙也能帮你赶走疲劳?没错,它除了能强健你的骨骼,还参与了我们身体的多种代谢,它能帮你保持神经的兴奋性,而且舒缓你的肌肉紧绷。所以当你在电脑前埋头苦干了一天,感到浑身酸痛的时候,不妨给自己来一杯牛奶或者一小块奶酪,让疲劳紧张的身体得以放松。

    奇异果、橙子

    能量密钥:维生素C

    如果你已经在电脑前奋战了整整一天,感觉大脑都快要“死机”了,这时比起一杯强劲的咖啡,一个富含维生素C的奇异果或者橙子更能帮你提神醒脑。这是因为当你面对的压力越大,身体消耗的维生素C也越多,你就更容易感到疲劳、焦虑和紧张。

    巧克力

    能量密钥:多酚

    研究表明,每天吃少量的巧克力能有效对抗疲劳,这是得益于可可豆中的一种天然成分多酚,它能促进血管舒张,让大脑某些部位的血流量加快,让你的中枢神经系统兴奋起来。不过要提醒的是,选择巧克力要注意看可可脂含量,最好选择含量在70%以上的黑巧克力,或者喝一杯纯可可,这样才不至于摄入过多的脂肪和糖。

    猪肝、牛肉、红豆

    能量密钥:铁

    缺铁不仅会让你贫血,面无血色,也会让你比别人更容易疲劳,这是因为铁是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。动物性食物,比如猪肝和牛肉是铁的最佳来源,最好搭配富含维生素C的蔬菜一起吃,有助于铁的吸收。另外,经常喝一些红豆粥也能起到补铁的作用。

    坚果

    能量密钥:维生素B族

    不管是牛排,还是燕麦粥,想要转化成身体所需要的能量,都少不了维生素B族的参与。除此之外,它还能帮助女性内分泌系统对抗不良反应,要知道相对于粗线条的男人来说,女人的心情更容易受激素水平和妊娠反应的影响。可是由于饮食的精细化,我们从食物中摄取到的维生素B族越来越少,再加上生活上的压力、熬夜增多等,需要消耗的维生素B族越来越多。想要让身体时刻“电量”十足,不妨在工作间隙吃上一小把坚果,比如杏仁、核桃等,储备充足的维生素B族。

    燕麦、全麦面包

    能量密钥:碳水化合物

    碳水化合物是大脑的主要能量来源,它能升高你的血糖水平,因为当你的血糖浓度降低时,脑的耗氧量也下降,这时你就容易感到头昏、疲倦,严重的情况下还有可能发生昏迷。想要让你的一天从神清气爽开始,早餐一个全麦面包,或者一碗麦片粥是最佳选择,因为它们富含膳食纤维,能缓慢而均衡地释放能量,让你一上午都精神饱满。特别要注意的是,为了减肥而不吃主食的做法是不可取的,这只会让你无精打采。          (记者 朱程芬 整理)

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2012-12-14 2