食品是否安全 工商为您把关

    工商开展节前食品检查，16个批次食品中3个不达标，被勒令退市

    ■记者 项颖 通讯员 吴朝武

    “这个是我刚买的鸭舌，能不能帮忙检测一下？”

    今天是元旦，我市的海味干货近来进入销售旺季。为了确保广大消费者在元旦春节期间放心购买、安全消费，昨日上午，市工商局直属工商所执法人员对我市水产城进行了节前检查。

    现场，执法人员进行了市场秩序的维护，要求食品经营户严格执行亮照经营制度；食品检测车开进水产城，邀请市民参与检测环节，在便民监测点现场抽检16个批次食品，检测现场引来不少市民驻足观看。

    检测人员随机选择了几家商铺的几种食品，包括虾干、鱿鱼丝等海产品以及腰果、鸭舌等副食品，并向在场的市民介绍此次检测的内容包括甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐等几种项目。“一般来讲，颜色变深，就表示它含有要检测的成分。”检测人员对照色卡向在场的市民介绍。

    很多市民拿来在水产城购买的产品让执法人员进行现场检测。“这种做法真好，大家对吃的食品很关心，平时很少有机会明确食品的安全性，现在通过检测就马上能知道结果，我买得也放心。”前来检测鸭舌的市民王阿姨笑着说。

    市水产城相关负责人也表示，现场检测并公示结果，让不少商家更加自律了，毕竟经常被点名批评不仅让个人信誉受损，也影响了销售量。

    据悉，此次检测的16个批次食品中有3个批次不达标，涉及3家店铺，分别是两个批次的鸭舌和一个批次的干贝，鸭舌属亚硝酸盐超标，一个中等超标，一个严重超标；干贝则是二氧化硫中等超标。执法人员现场要求这些涉及超标的产品立即退市。