《3000只生态鸡急寻买家》一文引发生态鸡热销

    上瑞安团团网购鸡有优惠

    ■见习记者 黄国夫

    自本报刊登《3000只生态鸡急寻买家》(详见1月4日第3版）一文后，鑫润绿色生态土鸡养殖厂负责人张宪云的电话接连不断，截止昨日16时，就有100多人打电话咨询购买生态鸡事宜。但由于张宪云的生态鸡目前尚未在各大菜市场设立专卖点，市民欲购买其生态鸡需到莘塍去，多有不便。

    为了方便市民吃到最健康最绿色的生态鸡，瑞安日报旗下的瑞安团团网决定与张宪云合作，将张宪云的生态鸡放到瑞安团团网（www.rattw.com）上销售。宰杀后的整鸡价格定在60元，前100只可享受8折优惠（即48元），预定的市民请在每周四到瑞安日报大楼308室提取。

    张宪云接了

    100多个电话

    “登报后，有100多人打电话咨询生态鸡事宜，不少酒楼也联系了我们，这样的情景真让人意想不到。”昨天记者联系张宪云时，他的话语中充满了喜悦之情，跟几天前愁容满面的神情截然不同。

    “最近又有报道说某洋快餐的鸡都是用催化剂养成的，仅喂养了45天左右就上市，这样的速成鸡吃了怎么让人放心。”家住市区万松路的姚女士告诉记者，看到本报刊登的《3000只生态鸡急寻买家》一文后，她动了心，“你们记者去实地考查过，我觉得可以放心吃。”

    在安康路开店的陈先生和姚女士持同一观点：“现在市场上卖的鸡虽然个头都很大，但吃起来肉质松软，口感很差。现在要在市场上买到土生土长的本地鸡已经很难了，每次嘴馋了只能跑到高楼老家才可以吃到。”陈先生告诉记者，他看到报道后，立马联系了张宪云，想先买几只尝尝，口感好的话还将介绍给亲朋好友。

    除了市民，还有不少酒楼致电张宪云，“现在的顾客在吃的方面很讲究，东西一吃就知道好不好。在卖相和个头方面我们没有要求，唯一要保证的就是鸡肉健康和口感好。”一酒楼负责人联系张宪云时如是说，下一步他决定先到实地看看，买几只尝尝，如果可以，他们就会在张宪云这里长期进货。

    生态鸡的热销，让张宪云喜出望外：“现在有这么多人打电话过来预定，这让我看到了希望，我一定会把生态鸡继续喂养下去。”

    生态鸡“上”了团团网

    “目前咨询的人虽然很多，但实际购买的人并不多，我们的生态鸡现在还没有在各大菜市场设立专卖点，只是在自家门口摆摊设点迎接顾客。很多市民一听说要到莘塍购买，都表示路途有点远。”在高兴之余，张宪云还是有点犯愁。当他听说瑞安日报旗下有个瑞安团团网时，张宪云立即来了兴趣，决定将生态鸡放到瑞安团团网上销售，这样就可以让市民更方便地购买生态鸡了。

    瑞安团团网是瑞安日报旗下的团购网站，立志打造瑞城最专业、最权威的市民吃穿住行消费指南。近期，瑞安团团网还与农业种养殖大户及农业龙头企业合作，实现“农网对接”，打造优质农产品直销基地，为农副产品拓宽销售渠道，为广大市民搭建一个放心购买本地优质农副产品的流通平台，而张宪云的生态鸡则刚好符合瑞安团团网的经营理念。

    量身打造最佳购买方案

    瑞安团团网页面

    然而应该以怎样的销售模式来运行？“之前从来没有销售过像鸡这样的活物。”瑞安团团网的工作人员告诉记者，“它不像我们现在销售的如瓯柑、红糖等之类的农产品，一来鸡讲究的是新鲜度，必须要现宰现取，需规定固定时间领取，不能过夜；二是鸡的重量无法保证，是按斤卖还是按只卖？不好拿捏。”带着这些问题，工作人员展开了讨论：按斤卖，市民可在固定时间到本报领取，当场现金支付。但问题是如果有些市民预订后不来领取怎么办？有人提出可以先收取50元的押金，但这样一来可能会让市民增加1-2元的转账费用，而且同样会给市民带来不便。

    论斤销售行不通，那只能往整只销售的方向思考。“生态鸡喂养的时间都已在160天以上，鸡的体重基本保持在3.1-3.3斤之间，鸡的重量我可以保证。”张宪云说，鸡的重量取平均值3.2斤，宰杀后大概是活鸡重量的80%即2.56斤，“虽然可能有一点点偏差，但是我们保证这个偏差在正负0.1斤之间，不会差很大。”张宪云说。而现在宰杀后的生态鸡的价格为24元/斤，即一只整鸡的价格在2.56×24=61.44元，“如果在瑞安团团网上卖，就去掉零头收60元。”张宪云说。

    在经过多次讨论后，最终方案确定了下来：生态鸡以整只卖，一只60元，张宪云会在每周四早上8时左右将宰杀好的鸡送到本报，市民在网上付款后，需在规定的时间即每周四到瑞安日报大楼308领取。为让市民体验生态鸡的不同之处，前100只可享受8折的团购价优惠，即每只只需48元。

    有兴趣的市民可登录瑞安团团网(www.rattw.com)进行预订。