莘塍街道

    整治无证餐饮店

    本报讯（记者 陈希林 实习生 董贝贝）1月24日上午，莘塍街道、市食品药品监督管理局牵头组织对莘塍5家无证餐饮店进行执法检查。

    当天9时许，执法人员来到位于莘塍街道富民南路的某大酒店，这是一家有三层宴会厅的规模较大的酒席代加工酒店。在偌大的酒店大厅里，没有看见餐饮服务许可证等证件。酒店的厨房则位于一楼宴会厅后面一个简易搭建的场地里，环境十分简陋。现场多名厨师在工作，他们在接触食材时，生熟食材也都被随意混在一起处理；装菜用的碗、碟则放在一个上面布满油污的筐内，一起堆放在潮湿肮脏的地上。当执法人员要求厨师出示健康证时，现场所有厨师都表示没有办理。同时，酒店消防安全设施也非常不完善。

    对此，执法人员当即对该酒店的违法经营行为进行记录立案，并要求限期整改办证。之后，执法人员又突击检查了华表村华南大厦的某酒店、瑞华大厦的某酒店、董九村振兴东路上的某酒店等，发现这些酒店都存在“无证、超范围、超负荷”等违法经营行为。