高楼种出北虫草，每天能卖3万元

    小“虫草”带来大收益

    ■见习记者 项乐茹 实习生 赖蒙丽

    在高楼的山沟沟里，有一种“草”，一天能卖3万元。这种“草”便是高楼镇宁益九潭金银花种植加工场里种植的北虫草。

    1月末的高楼寒意袭人，然而九潭金银花种植加工场的大棚里，却是一派生机勃勃的景象。“经过50来天的培育，新一批北虫草到了采摘的时候。”该加工场负责人秦玉辉喜滋滋地说，这“草”的市场反响很好，现在每天能销售200至300盆新鲜的北虫草、50公斤干货，一天的销售额能达到3万来元。

    山沟沟里的5万盆北虫草

    日前，记者来到九潭金银花种植加工场，正赶上采摘北虫草。温控大棚里，一排排架子上叠放着塑料盆，里面生长着一种金黄色的菌类。揭开塑料薄膜，只见筷子粗细、长约5至8厘米的北虫草，状似虫子的触角。

    “我的北虫草以大米、小麦为主要发酵底物，通过固态发酵的方式使北冬虫夏草菌丝体在大米、小麦内生长。”秦玉辉向记者介绍说，北虫草是北冬虫草的简称，又被称为蛹虫草或蛹草，是一种食用真菌，可用于炖汤、炒菜、泡酒等。现代医药学研究证明，北虫草的营养成分和冬虫夏草相近，含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、降血压等功效。

    “我第一批试种的菌种是去年4月份种下的，有1万盆左右，市场反应很好。后来我便扩大规模，现在大概有5万盆。”秦玉辉说。

    频频“端”上外地酒店餐桌

    一说起虫草，大家都会想到冬虫夏草。但每公斤数十万元的价格，让人望而却步。而秦玉辉种植的北虫草，一盆新鲜的出厂价是25元，营养价值却能媲美冬虫夏草。如此亲民价格，北虫草自然受到不少餐馆、经销商的青睐，成了高档酒店餐桌上的“招牌菜”。

    作为我市首个引进北虫草的种植基地，秦玉辉对北虫草如数家珍，“我们烘干的北虫草干货（包装品）出厂价每公斤约520元。”

    正是这明显的价格优势和良好的市场前景，让去年原本种植加工金银花的秦玉辉引进了北虫草进行种植培育。经过几次尝试，人工培育北虫草顺利成活。

    通过媒体的报道，不少经销商对秦玉辉的北虫草萌发了浓厚兴趣。去年9月，一宁波代理商在看了本报的报道后，联系上秦玉辉，想拜师学习种植北虫草技术。“种植北虫草不但需要资金，还需要技术，不是简单就能引进的，我们现已投入300多万元。”秦玉辉对该代理商说，“不如你到我这里进北虫草，销往宁波的酒店餐馆，相信一定有人识货的。”

    就这样，秦玉辉将自己的北虫草顺利推向市场。目前，秦玉辉的北虫草主要销往宁波、龙港、福建霞浦等地，进驻当地各大酒店餐馆，颇受市场欢迎。

    将亮相我市农产品展销会

    秦玉辉的北虫草在外地市场上颇为吃香，可在本土市场却不为人知。秦玉辉说，曾经也有人找上门来，想把北虫草引进农贸市场和菜市场。但几次协商，最终价格没有谈拢。“他们把北虫草认作和虫草花相同的东西，报价很低。”秦玉辉觉得北虫草具有和冬虫夏草相近的营养价值，属于保健品性质，相比进驻菜市场，打开保健食品商店销售市场则更为恰当。

    为了让更多人认识北虫草，去年11月，秦玉辉带着北虫草亮相第五届中国义乌森林产品博览会。在展览会上，很多人对这个酷似金针菇的菌类很好奇，并驻足询问。

    今年1月30日，瑞安市第七届农产品展销会将在市体育馆举行，这也将成为秦玉辉的北虫草在本土市场的“首秀”。最近，秦玉辉忙着为展销会做准备。“等北虫草逐渐被市民认识并喜爱后，我们要做品牌，注册商标，申请有机证书，争取早日端上平民百姓的餐桌。”秦玉辉自信地说。