突出检查热销应节食品  消除监管盲区和死角

    我市部署当前及春节期间食品安全工作

    本报讯（记者 陈希林）食品安全事关老百姓的生命健康，我市要求各镇街、相关部门立即行动起来，组织开展当前及春节期间的食品安全执法大检查行动，确保人民群众身体健康和生命安全，让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日。这是记者从1月31日下午召开的市食品安全委员会扩大会议暨食安办授牌仪式上获悉的。市领导方晖、郑海洁参加会议。

    2012年，我市加强种养殖环节监管力度，开展农产品质量安全专项整治，蔬菜、畜产品检测合格率稳定保持在98%以上，生鲜乳三聚氰胺监测、瘦肉精检测合格率达100%；严格建立落实生猪屠宰管理制度，出动执法检查共754人次，检查屠宰场、经营户302家，检出病害猪218头，检出病害猪产品13060公斤。通过对屠宰行业的监督检查，生猪定点屠宰率明显上升，生猪屠宰量达34.94万头，其中机械化屠宰10.98万头。

    据悉，本次开展的食品安全执法大检查行动将突出重点品种，以消费者申诉举报较多及与人民群众生活密切相关的食品为重点，突出抓好酒类、肉类、水产品、乳制品、食用油、蔬菜水果、米面制品、火锅食品、速冻食品、儿童食品、保健食品、元宵汤圆、民俗特产等热销应节食品的专项执法检查，严厉打击制售过期霉变食品、“三无”食品、有毒有害食品等违法行为；突出重点区域，以商场超市、批发市场、农贸市场、学校食堂、宾馆饭店、旅游景区、城乡结合部及车站等人员聚集地为重点，加大巡查力度，抓好市场、经营者自查自纠和自律工作，同时加大对小作坊、小摊贩、临时食品加工点及问题易发业态的监督执法频次，切实消除监管盲区和死角；突出重点环节，加强对年夜饭、婚宴庆典、农村宴席等几种餐饮活动的规范和监管，严防群体性食物中毒和食源性疾病发生，坚决守住不发生群体性食品安全事故的底线；组织开展专项整治行动，包括开展春节食品安全集中执法检查，对广大人民群众关注的“地沟油”、“病死猪”、“瘦肉精”、“非法添加”等积弊顽疾，严厉打击，决不手软。

    市委常委、常务副市长方晖为市食品安全委员会办公室授牌。市食品安全委员会办公室与市食品药品监督管理局合署办公。

    市食品安全委员会成员、各镇街分管食品药品安全工作有关领导等参加会议。