节前联合执法

    多部门严查无证餐饮

    本报讯（见习记者 李心如）春节将至，各类聚餐活动日渐增多，由此带来的餐桌安全问题也倍受关注。近日，安阳街道联合市食品药品监督管理局、市工商局等相关职能部门，对辖区内一些无证经营餐饮经营单位进行联合执法检查，从源头上严把食品安全关。

    在位于市区安阳路的润鼎酒庄，执法人员发现该店以经营酒类商品为名，实际从事餐饮服务活动。该店虽已办理工商营业执照、食品流通许可证，但其经营范围为预包装食品，不得从事餐饮服务。而且该店厨房设施简陋，员工未办理健康证，卫生状况令人堪忧。在检查过程中，执法人员还发现该店使用不合规进口调味料。执法人员当场封存了这些不合规进口调味料，并对该店作立案处理。

    随后，执法人员检查了萍萍概念私房菜、大唐酒业、香平大排档等十几家涉嫌无证的餐饮单位，重点检查其各类证照是否齐全、食品加工场所内部环境是否安全卫生等情况。

    市食品药品监督管理局安阳所所长王煊钰介绍，从检查的情况来看，这些餐饮经营单位主要存在三大问题，第一是没有取得餐饮许可证，擅自从事餐饮服务活动，第二是从业人员均没有取得有效健康证明，第三是食品的原料跟购进的渠道，不能得到很好的保障。

    据了解，此次联合专项整治行动的重点整治对象为私房菜馆、村居小厨房、农村喜事酒席代办加工、酒庄及会所等各类无证餐饮单位。相关负责人表示，无证经营不仅扰乱了餐饮服务市场秩序，而且在食品卫生方面存在很大的安全隐患。职能部门将继续开展专项执法行动，坚决打击各类无证经营行为，确保春节期间的食品安全卫生。