发了芽的土豆菜贩也敢卖？

    医生说发芽土豆吃了易中毒

    @林大夫的围脖 ：@瑞安日报-报料王 今晚去菜市场买菜，发现土豆都发芽了还在卖，好恐怖啊！

    记者核实

    3月1日，网友@林大夫的围脖 去沙河底菜市场买菜，发现有小贩在卖发芽的土豆，@林大夫的围脖 立即让小贩收摊，不要再售卖。经@林大夫的围脖 一说，小贩也非常慌忙，随后就收摊了。

    经新浪微博认证为浙江省瑞安市人民医院医师的@林大夫的围脖 说，土豆发芽时会产生一种叫做龙葵碱的生物碱，会溶血和刺激黏膜。如果吃了发芽的土豆，人会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状，严重时还会造成心脏和呼吸器官麻痹，使人死亡。

    @林大夫的围脖 微博发出后，被网友转发近两百次。@每天胡思乱想中的Sinsinsinsin盈 说，家里老人家不清楚这些，希望媒体多宣传一下这些生活常识。@叮啷个铛 谈起曾经的经历，“我中过这毒，吃过有毒的土豆后马上狂吐，脑袋晕呼呼的。”@温州品记煲 说，发芽的土豆是有毒的，而且买的时候还要注意，有些不良商家还会把芽弄掉继续卖。@天涯海角first 则调侃，人家可能是在卖种子，发芽的土豆可以拿来种植。

    @松台小摊贩 认为，现在的土豆都是有芽的，土豆芽不可以吃，土豆还是可以吃的，只要没变绿就可以。对此，记者咨询了@林大夫的围脖 ，他说，龙葵碱分布于芽头周围，要挖掉很大部分才可以吃，不过这样也并不安全，因为肉眼无法确定龙葵碱分布范围和深度，因此建议大家最好不要吃。

    （见习记者 钱枫枫）