吃出“蛋中蛋”  生日添惊喜

    专家称，因母鸡生蛋受惊吓造成

    @稀饭洗具：@瑞安日报-报料王 蛋之奇葩，蛋中蛋。

    记者核实

    “本来超大蛋已经让我很惊喜了，没想到剥开蛋壳后，发现里面竟然还有一个蛋。”前几日，@稀饭洗具 的侄女过生日，她妈妈特地从隔壁邻居家买了些鸡蛋，没想到，吃出了“蛋中蛋”，这让过生日的侄女惊喜不已。

    买来的鸡蛋中，这枚鸡蛋要比普通鸡蛋大一倍，特别显眼。当剥开鸡蛋外壳才发现，里面还有一只普通大小的鸡蛋。“蛋中蛋”里面也有蛋白和蛋黄。

    @稀饭洗具 说：“长这么大，第一次见到‘蛋中蛋’，发上微博后，网友均啧啧称奇。因为是在生日吃出的，侄女觉得自己今年肯定会有好运。”

    据市畜牧兽医局党支部书记彭乃木介绍，这种蛋中蛋确实比较罕见，母鸡在生蛋时，可能受到外界刺激惊吓，扰乱了卵子的正常形成和排放，导致输卵管收缩分泌蛋白质，形成小蛋，随后输卵管又分泌钙质，形成“蛋中蛋”。这种蛋对人体没有毒害，不影响正常食用。

    （记者 孙文静）