售价每公斤160元

    山区溪潭养起红溪鱼

    开篇语

    近日，省海洋水产养殖研究所对我市2012年5个渔业新科技项目进行验收，这些项目分别为黄姑鱼深水网箱养殖试验、润大鲵全人工繁育试验、加州鲈鱼池塘越冬及延期上市高效养成探索、红溪鱼养殖、生态甲鱼越冬技术研究。最近，记者走近这些科技生态养殖场，看看这些科技生态养殖效益好在哪里，有什么不同。

    ■记者 陈希林

    高楼镇上村村委会主任阙瑞成巧妙利用山区溪流的优势，就地捕捉鱼苗，将两个溪潭变成养鱼池，在全市首创红溪鱼养殖。

    阙瑞成向记者透露一项新规划，他目前正在想办法进行鱼苗繁殖。7月份，市海洋与渔业局有关技术人员一行5人来到上村村，对他的养鱼场进行实地考察，并就开展鱼苗繁殖与他进行了沟通，表示到明年3月份将派技术人员现场指导，帮助他开展红溪鱼鱼苗繁殖。

    日前，记者在现场采访时看到，阙瑞成在溪潭边的一块废弃地上运来砂石，准备修建一处约120平方米的管理房，大约再过20余天就可完工。截至目前，阙瑞成已为养殖红溪鱼投资了约70万元。

    “11至12月份再修建3个水池，投资约10至20万元。”阙瑞成说。

    作为村委会主任，阙瑞成在心里还有一个新打算。在红溪鱼养殖及鱼苗繁殖获得成功后，他将带动村民养殖红溪鱼。如果效益可观，加上村民养殖户较多的话，他考虑组建一个合作社进行规范化发展。

    工人捞起红溪鱼

    溪潭养鱼促增收

    红溪鱼不是红色的田鱼或鲤鱼，而是山边溪流里常有的一种细小的鱼类资源，鱼苗像针般大小，长大后每条仅0.1公斤左右，肉质细嫩，颇受人们喜爱。

    在上村村的东侧，一条溪流潺潺流过。溪流旁边，有两处常年积水的溪潭，面积约19亩，水深2至3米；溪潭边长满水竹丛，绿荫低垂覆盖约半个潭水面，生态环境非常适合养鱼。这片溪滩荒地过去没通路，村民们经常把垃圾倒入溪潭里。

    “这片溪滩荒地及溪潭不利用起来是一种资源浪费，以往下大雨乃至山洪暴发，这两个溪潭也不会受到太大影响，因此我就选择这里试养红溪鱼。”阙瑞成说。

    去年3月份，阙瑞成与上村村委会签订为期20年的合同，承租这两处溪潭进行养鱼。合同签订后，他立即叫来挖掘机对溪潭及周边进行驳坎、整理，在潭边修建了出入的道路，前后花了3个多月。

    阙瑞成介绍说：“把溪潭里的垃圾清理完毕后，再从旁边的溪滩里挖来小石子和沙放进溪潭里，营造出比较适合红溪鱼生长的环境。”随后，他叫来七、八名村民到山上的溪流里捕捉鱼苗，每人每天付给工资100元，每天能捕捉到鱼苗1公斤左右，大约捕捉了近2个月。阙瑞成把鱼苗放入溪潭里，并在溪潭边拦网，防止鱼苗逃脱。

    清清溪水山边流，鱼儿鱼儿水中游。每当看到幼小的红溪鱼三五成群地悠游在水面时，阙瑞成的心里别提有多高兴。为使鱼苗快速生长，他四处打听后从福建购买专用的饲料进行喂养，每天喂养1次，每次2.5公斤左右。

    年可获利5万元

    细小的鱼苗经过14至15个月养殖后，到了今年5月份，红溪鱼已可出售。“买家都是高楼当地的餐饮店或农家乐，生意不错，售价每公斤160元。”阙瑞成说，到5月底就卖完了，总数量260公斤左右。不过，首次养殖因缺乏经验，鱼苗成活率不高，仅50%左右，结果还亏了1万余元。

    首批红溪鱼售完后，阙瑞成马上又叫村民上山到溪流里捕捉鱼苗，第二批养殖的鱼苗比第一批大约多了1倍，捉鱼苗的人工费就花了1万多元。截至目前，第二批鱼苗已养殖了近5个月，到明年3月份左右就可出售了。

    这次，阙瑞成吸取了第一次鱼苗成活率不高的教训，当村民到山上的溪流里捕捉鱼苗时，他就携带一个体积较大的塑料桶，带上供氧设备，将村民捕到鱼苗尽快放进桶内，然后再带回去放入溪潭养殖，成活率提高到90%左右。

    “第二批红溪鱼预计总产值可达15至20万元，可获利5万元左右。”阙瑞成说。

    鱼苗繁殖规划中