从田间到餐桌全程监控

    一张一维码告诉你番茄的“前世今生”

    本报讯（记者 项颖 通讯员 徐呈蜜）“不刷不知道，一刷连种子在哪买的都知道。”即日起，从市梅屿农产品原产地市场运出的番茄身上都会贴上一张特殊的一维码标签，消费者只需用手机下载麦咨达软件，点击打开对着一维码扫一下或者登录网站http://ts.myhzs.com/输入条码号，立即就能知道该番茄从采购种子到采摘销售的全部过程。

    梅屿蔬菜专业合作社负责人洪邦钱介绍，“一维码”是“溯源系统”中最新开发的一项，农户们亲切地称之为番茄的“电子身份证”。“电子身份证”包括：农户名字、种植基地、种子的采购来源、播种时间、化肥种类、施肥时间及用量、采摘时间、销售情况。

    “该系统是番茄全程标准化生产示范项目的关键，是物联网与农业结合的产物，温州地区就我们一家在试点。”洪邦钱筹划这个项目已经两年，他说这是合作社品牌发展过程中很重要的一环，也是明年“农超对接”中合作社手中的一个重要筹码。

    梅屿蔬菜专业合作社基地辐射面积6997亩，2012年农产品产量超1万吨，仅番茄一项销售额就达2500万元，产品远销省内外，是浙江省优秀示范性农民专业合作社。通过十余年的培育，其“强绿”商标已荣获省著名商标，成为市场上的一块金招牌。

    去年年初，蔬菜合作社在市工商局马屿分局的指导下引进了“溯源系统”。“溯源系统”的核心是“查来源，寻去向，追责任，控事故”，农户可以通过这个系统，将所种植农产品的种子来源到销售的全过程进行登记，农产品一旦出现问题，能够快速有效地查询到出问题的产品以及环节，可以准确地召回问题产品，并对源头进行管理，将事故掌控在小范围内。

    为保障“溯源系统”的实施，梅屿农产品原产地市场于2012年3月正式营业，这是温州首家农产品原产地市场。这个市场汇聚了四方客商、方便了附近农户，也成为这套溯源系统得以实施的一个基础工程。

    合作社给每位农户发放了3本记录本，分别是农资购销记录本、田间生产记录本和生产销售记录本，这些记录本中记录的数据包括种植户的信息、种子的来源、化肥的种类、施肥时间和用量、采摘时间、销售记录等关键信息，成为贯穿整个溯源系统的中心轴。

    此外，还有两名大学生专门负责输入生产者、基地环境等源头信息。这些信息和记录本能把整个产销过程完整地还原给消费者，实现了从田间到餐桌全程监控。当消费者拿着农产品的时候，就知道这个农产品是什么时候出土的，甚至连是谁种的、在哪块地种的都一清二楚。

    洪邦钱说，目前一维码仅在番茄上运用，接下来将不断扩大范围，所有梅屿农产品原产地市场出售的蔬菜都可进行一维码查询。

 “‘溯源系统’的建立加强了农产品质量安全管理，提高了消费者对农产品的信心和市场认可度，另一方面为提升自身形象和品牌价值创造了有力条件，有效促进品牌的发展和推广，并从根本上杜绝伪劣假冒的违法行为。”市工商局马屿分局局长李韩坚说，“一维码”推出后，不仅是农户知道农作物从种子采购到销售的全过程，消费者也可看得清清楚楚，吃得也更放心了。