全省首个蔬菜类全程标准化生产示范项目通过验收

    我市蔬菜将带“身份证”上餐桌

    ■记者 陈艳 通讯员 陈明春

    “我们的番茄是绿色无污染的，你们尽管放心吃，我们天天都吃。”近日，记者走进梅屿蔬菜专业合作社时，合作社负责人洪邦钱乐呵呵地拿着番茄让记者品尝。这些番茄除了个大、味甜、绿色外，还有流通“身份证”，“上市后，市民通过上网查条码就可以读出包含县市、镇街、基地、田块、产品等识别信息。”洪邦钱解释。

    据了解，日前，该合作社的番茄全程标准化生产示范项目顺利通过省有关专家考核验收，成为全省首个蔬菜类全程标准化示范项目，也是温州首个农业全程标准化示范项目。如何选种、如何生产、如何销售，在该蔬菜生产基地中都有非常严格的执行标准。

    生长期：不用化肥农药

    据了解，使用新技术种出来的番茄不仅口感好，产量也比普通的高出30%。数据显示，今年示范区每亩增收865.4元，辐射区每亩增收588元，两项合计共为农户增收549万元。为什么会有如此大的增产效果？带着这个问题，记者走进番茄种植地。

    “秧苗素质的好坏，直接关系到蔬菜未来的产量和品质，在选种方面，我们精心选择耐低温、耐弱光、抗病性强、高产优质的大红果品种。”洪邦钱介绍。

    走进育苗基地，一排排日光温室立刻映入眼帘，温室里齐刷刷地摆满了秧苗。奇怪的是，它们整齐划一地“住”在酒盅大小的格子里，格子里填满了黑白相间的基质。“这叫穴盘育苗，一个穴盘72个孔苗盘，一个孔苗盘育一株苗。”洪邦钱说，“里面的基质是专为幼苗'量身订做'的养料，主要成份是草炭、珍珠岩等有机肥料，之后还要通过追加营养液来补充幼苗生长所需的矿物质。整个培育过程不使用土壤和化肥，从而大大提高了幼苗的品质。”

    在番茄定植的大棚内，秧苗长得旺盛。“仔细看看，这可不是普通的土，是施了有益菌、肽素活蛋白和蔬乐丰动力钾等有机养料的土，作物不得病，也用不上化肥农药，产出的蔬菜品质自然好！”洪邦钱道出了其中的秘密。

    销售期：通过“身份证”追溯责任

    在示范种植之前，梅屿蔬菜专业合作社通过精选示范区科技示范户和年轻农户80户，建立农户护照，包括农户姓名、种植品种、基地地址、面积等信息，在大棚棚头设立可追溯基地信息牌；另一方面，植保员跟踪指导标准化生产和田间生产档案记录，定期检测农药残留。“经检测合格的番茄均附有检测合格证，这张合格证也就是蔬菜外销的‘通行证’。” 洪邦钱介绍说。

    仅有“通行证”还不够，要建立系统的质量追溯体系，还需要另外一张更为详尽的证书。在梅屿蔬菜专业合作社的办公室里，获得了“通行证”的蔬菜正在进入统一包装阶段。工作人员一边将番茄信息录入电脑备案，一边不时打印出标有生产日期、品种、生产基地、加工厂等内容的条形码。这些条形码便是番茄的“身份证”，一旦出现质量问题，消费者便可以通过条形码上的信息追溯责任，维护自身权益。

    政府支持：按项目投入的30%予以奖励

    记者了解到，在推进农业标准化示范项目建设过程中，市政府将对获得国家级、省级、温州市级农业标准化示范项目，由市质监局审核，采取以奖代补，按其项目投入资金总额的30%予以奖励（最高不超过10万元）。

    此外，市质监局、农业局等相关部门在产前和产中也对项目做了相关指导。如帮合作社统一建设标准钢管大棚基地、滴灌系统、生态灭虫系统及冷库保持设施；举办标准化技术培训班，并邀请温州农科院资源专家共同编印番茄管理手册、标准化生产技术规程、标准化生产技术模式图等，帮助农户理解掌握标准化生产技术。

    “我们还将种子、化肥、农药等农业投入品统一配送，并专门建立农残检测室，定期开展检测。”市质监局负责人表示。在此基础上，组织农业专家编制地方标准《无公害番茄全程标准化生产技术规程》，推动我市番茄产业标准化生产。

    据了解，在促进我市农业标准化示范项目建设过程中，市质监局积极协调农林、海洋渔业等涉农部门，仅2013年，就培育推荐2个省级、4个温州市级农业标准化项目，其中3个项目得到立项并通过验收、1个项目获得省级培育，很好地发挥了示范带动效应，有力推动了我市农业产业化进程。