气温爬升，“冷饮大战”悄然打响

    “白富美”冰品扎堆入驻超市  DIY冰淇淋受追捧

    ■记者 陈成成  实习生 江芳

    端午一过，天气更热了，“解暑神器”冰淇淋的销售开始进入旺季。爱吃冰淇淋的市民发现，今夏超市货架上出现了很多“白富美”冰品的身影，除了哈根达斯、八喜等品牌外，五丰、祐康、伊利、蒙牛、光明等国产品牌也纷纷抢滩中高档冷饮市场。

    品种丰富口味多，价格相对稳定

    南大超市虹桥路店除了哈根达斯专柜外，又设了3个冰柜，柜内既有包装精美的中高档冰淇淋，也有价格亲民、包装朴实的实惠型雪糕。据导购员介绍，这几天天气热了，冰淇淋的销量很不错，“特别是一些厂商推出的家庭装，卖得挺好。”导购员说。

    在冰品口味上，厂商也花了不少心思，除了保留传统的绿豆、水果、奶香口味外，还增加了加州核桃、提拉米苏、榴莲、芝士蛋糕、玛奇朵咖啡等全新口味。“虽然冰淇淋品种很多，但最受市场欢迎的还是蜜瓜、奶油、香草、提子等大众化口味。”浙江五丰冷食有限公司瑞安门市部负责人季晓毅说。

    至于冰品的售价，超市方面表示目前还未接到涨价通知，应该会与去年价格基本持平。五丰冷食瑞安门市部表示，该公司部分奶类雪糕价格稍涨，预计零售价涨幅在0.5元左右，以三色杯为例，从去年的2.5元涨到了3元。这主要是因为去年以来奶原料价格上涨所致。

    自制棒冰成新宠，冷饮不宜多吃

    高端系列冰淇淋大量上市，多数消费者却表示“太贵，还是喜欢原先一些低价的雪糕”。很多市民还喜欢家庭“DIY”（do it yourself），自己动手制作冷饮。

    “我刚从网上买了台家用冰淇淋机，又买了淡奶油、牛奶等，在家尝试做了一次，家人也很喜欢吃。”体验了一把“DIY”冰淇淋乐趣的市民姚女士说。

    在网上也有不少“吃货”晒出各自的冰淇淋秘方，其中尤以水果棒冰最火，草莓棒冰、西瓜棒冰、火龙果棒冰……只要市场在售的水果，都会有一个相应的水果棒冰出现。

    医生提醒，冷饮不能乱吃也不能多吃，以免引起消化不良或胃肠炎、腹泻等。另外，大汗之后不宜吃冷饮，否则会刺激血管和皮肤收缩，引起“闭汗”，导致胃肠道疾病。