大战厨艺

    ■黄君君

    不知从何时起，朋友圈里的自拍控、美食控通通转了性，纷纷秀起了厨艺。一个个曾自称“五谷不分”的美妞瞬间化身秀外慧中、宜家宜室的小女人。

    第一天，朋友A说：“第一次尝试用电饭煲做蛋糕，有点硬！”配图是一个圆圆的蛋糕，颜色焦黄，上头还点缀着几颗葡萄。微信一经发出，除了点赞，就是一溜的“流口水”和“鲜花”，朋友A“矫情”地回复：“做得不太好啦！”

    第二天，朋友B说：“爱心小饼干出炉，谁要谁要？”配图是爱心饼干的“生成图”，展示了饼干从面粉、鸡蛋等原材料变身萌萌小饼干的过程，每张图片都配以美图效果，简直是大厨手艺。于是，又引来了一番点赞热潮：“大厨大厨，求指教！”

    接下来，朋友C不甘示弱地上传了酸奶，朋友D紧接着上传了糖醋排骨……朋友A再战厨房上传改良的电饭煲蛋糕，朋友B则再次展现出厨艺天赋秀出了全桌美食……

    看到朋友们这么勤快，我也不甘示弱。在某个夜黑风高的晚上，灵光乍现，在冰箱里搜出几瓶牛奶，从自家的鸡窝里掏出新鲜鸡蛋，然后用手机在百度搜索：双皮奶怎么做？立马弹出了教你制作红豆双皮奶、芒果双皮奶、樱桃双皮奶等等诸多方法。

    “不就是把牛奶加热，蛋白打成蛋沫，再放冷嘛！”一看步骤，so easy！于是，兴致勃勃地开始折腾。牛奶加热之后放凉，简单，可将蛋白打成蛋沫，太难了，拿着筷子使劲打了半小时却收效甚微，最后只好发动老妈一起帮忙。

    一个小时之后，铛铛铛铛……怀着激动的心情，却看到了一碗加了蛋白的牛奶。双皮奶哪里去了？

    第二天，折腾了两个小时，出来的还是一碗加了蛋白的牛奶！第三天，我便打起了做电饭煲蛋糕的注意，但做出来的却是焦焦的、腻腻的，样子惨不忍睹！

    放弃吧，还是找个入得厨房当得大厨的老公要紧！