每年农历六月至八月每天供应伏茶十五六个小时
婆媳接力烧伏茶19载传佳话
■记者 金邦寅
虽然立秋已过,但老城区仓前街原市府大院门前的伏茶点,前来喝伏茶的行人仍络绎不绝。在烧伏茶的空隙,65岁的陈阿娥告诉记者,从婆婆李阿芬开始烧伏茶至今已19个年头,婆婆过世后,她便一个人忙前忙后,虽然很累,但非常开心。
“19年了,每年农历六月前后至农历八月底,婆媳接力烧茶。这是我们西门河头社区的一段佳话。”说起婆媳俩烧伏茶的事情,知情人无不竖起大拇指称赞。
上世纪90年代,80多岁的李阿芬开始在西门烧伏茶免费供行人解渴。老人没有退休金,多是自己或发动家人空闲时上山采些草药,在秋日晾晒好,用于次年入夏烧伏茶。老人往往凌晨一二时起来烧茶,直至清晨,然后乐呵呵地招呼行人喝茶。
“祖上传下一些中草药方子,平时街坊邻居也会前来讨些回去,蛮受欢迎的。婆婆开始烧伏茶后,我空闲时就在一旁帮忙。再后来,婆婆年纪大了,由我负责烧茶,婆婆负责招呼行人、看管伏茶点。为了采摘草药,十几年来爬遍了周边的小山,远点要去陶山、桐浦,近些的有横山、万松山。”陈阿娥说,“伏茶里有金银花、枇杷叶、白茅根、麦冬、竹叶青、夏枯草等十多味草药,常喝可解暑、利尿、解毒、平肝等。”
正说着,伏茶点前停下一辆电瓶车,新居民季先生一口气喝了两杯伏茶,然后长长舒了一口气。他说,在炎热的天气里喝上一杯,既解渴又解暑。
许多慕名而来的人,不仅自己喝伏茶,还带来塑料瓶,装一些伏茶带回家喝。
记者注意到,伏茶点有两个桶,其中不锈钢桶里的是凉茶,另一个桶里是茶叶加薄荷。凉茶,入口感觉微苦,入喉后却有一股清香萦绕齿间;而薄荷茶,口感冰凉,清爽沁心。
“从早上四五时到晚上八九时,持续供应,现在一天要烧六七百斤,一个夏季大概需要1万元,常有好心人捐助,但我都婉拒了,家人特别支持。”陈阿娥说,“虽然一个人忙里忙外,很累,但那么多人喜欢喝茶,感觉再累也心甘情愿。”
[编后]
炎炎夏季,瑞城大街小巷的众多伏茶点,是一道美丽的风景线。像李阿芬、陈阿娥这样的热心人、好心人还有很多,他们不求回报,不求扬名,默默做着自己力所能及的事情,收获着属于自己的“报酬”——行人开怀畅饮和满足的笑容。这是一座城市所需要的和谐之美。