四成店铺陷转让潮

    后垟夜市遇冷人气不再

    本报讯（实习生 吴晨）要想在老城区吃到最地道、最丰盛的夜宵，后垟无疑是最佳选择。这里曾是瑞安最有名的夜市之一，但如今，即使到夜宵的高峰时段，各式各样的摊位前也没有多少人驻足，餐厅服务员更是嗑着瓜子看起电视。

    夜市人气低迷

    “后垟中路冷清了许多，特别是青松路口往北这一段。”家住后垟中路的戈先生感慨，以前后垟晚上很多烧烤摊、排档，很热闹，现在转让的转让，关门的关门。笔者走访后也发现，近段时间，仅后垟中路青松路口，往北至瑞湖路这短短三四百米的路，两侧约50家店铺中，就有20家贴出出租或转让告示，其中近半数是餐饮店。

    一家餐厅老板告诉笔者，他的店是今年2月份刚开张的，起初“开张效应”，生意还不错，每天都有2000多元的营业额，但没过两个月就渐渐疲软了，人流量下降，生意青黄不接，接着厨师也离职了，无奈之下，他决定将店铺转让。

    “两间店面，一年租金9万元，不用任何转让费。转让广告是6月底贴出的，到现在一个多月了，问的人多，真正想租的人却没有。”他有些无奈。

    同样面临经营难题的还有青松路上的摊贩。一般情况下，夜市从下午17时多一直持续到凌晨三四时，一家大饼摊老板说，过去生意好的时候，一个晚上能卖出300多个干菜饼，而现在销售量不及以前的二分之一。

    “以前很多人专程来后垟这边吃夜宵，现在客人大多是住在附近的熟客。”一家水饺摊老板透露，附近好几个摊位都已经转战安阳，有的甚至搬去仙降、飞云等地。“我要是找到其他摊位，我也老早搬走了。”老板苦笑坦言。

    餐饮圈范围缩小

    经营压力加大

    “受大环境影响，餐饮业整体都走下坡路，后垟夜市包括虹桥北路的餐饮店，出现经营困难的问题不是个别现象。”市餐饮协会名誉会长胡思林接受笔者采访时说。

    餐饮圈范围缩小导致人气降低，是后垟餐饮生意不济的原因之一。胡思林表示，原先万松西路、虹桥北路、后垟中路一圈构成一个较大的餐饮圈，但随着万松西路整顿，许多餐厅迁往虹桥北路和后垟中路，餐饮圈范围缩小，自然难以像过去一样吸引大量人流。采访中，也有村民表示，今年上半年，青松路拓宽改造，工程期间大部分摊位停业或转移了经营阵地。

    胡思林表示，生意越来越难做，房租却没降低，经营者压力自然越来越大。而随着外滩排档、安阳夜市等兴起，市民也有了越来越多的夜市选择。他认为，外滩排档和安阳夜市的消费群与过去后垟的比较类似，对后垟餐饮业也产生较大的冲击。