“内外兼修”延长产业链，弥补休闲渔业收益可观却无法追加投入扩大规模的缺憾

    “光平”放长线钓“大鱼”

    ■记者 项乐茹 实习生 张洵煜

    18时许，黄昏的余晖在飞云江上撒下了一抹碎金。不远处，兴奋的欢叫掩过马达声，随着渔船愈渐靠岸，10多名游客搬下大筐小筐的海鲜，结束了一天的“渔民”生活，满载而归。

    这种以休闲渔船为载体的农家乐（渔家乐）近几年在我市兴起。但国家对渔业资源有政策保护，渔船数量难以追加。规模不能扩大，谈何效益？市光平休闲渔业公司将一产与三产相结合，延长产业链，不但实现游客、渔民、公司三赢，还带动我市休闲渔业整体发展。

    利润多、游客乐、渔民腰包鼓

    “光平”为何能实现三赢

    体验出海捕鱼，一天包一条渔船3500元。记者在“光平”看到这个报价时，心里“咯噔”一声，这么贵，有人买单吗？

    采访当天，记者遇到金女士一行15人，正从渔船上下来。“3箱大螃蟹、1桶蝤蠓、2桶小虾小螃蟹”，她给记者展示了他们一天捕鱼的收获。“包一艘船虽然要3500元，但是平摊给每个人才200多元，去酒楼吃海鲜可能还不止这价。”金女士说，包船出去，能吃能玩，还能带回很多海鲜，如果不小心捕到“稀罕货”，就赚大了。

    金女士坐的船是光平休闲渔业公司的休闲渔船。记者在现场看到，这些渔船与普通渔船不同，外表刷着的橙色油漆非常显眼，都是清一色的钢板船。进入渔船内部，厨房、棋牌室、休闲室、空调、卫生间等一应俱全。

    据光平休闲渔业公司负责人林光平介绍，每艘渔船配有渔老大、厨师等服务人员，每艘船可容纳16人，以3500元一天的价格租给游客。“每年6至10月是旺季，生意好的时候，船全部都要开出去。”林光平说，目前他们公司内有6艘休闲渔船，每年出海900至1000趟，年接待游客近2万人次。

    对于休闲渔船的收益，林光平给记者算了笔账：6艘渔船是9年前按每艘80万元的价格建造的，每艘船有25年使用年限。若按每年900趟的次数计算，一年的营业收入约315万元，剖去人工、油费、维修等成本，一艘船一年可盈利15万元以上。

    渔船变成游船，一产转为三产，让公司盈利，游客开心，还让渔民的腰包更鼓了。孙金海是一名土生土长的渔民，过了大半辈子靠海吃海的日子，接近退休的年纪，他在光平公司找到新行当，成为休闲渔业的捕捞服务人员。

    “现在每天帮游客撒网捕鱼，比以前出海的日子安逸。”孙金海说，以前出海捕鱼往往一次都要半个多月，吃喝拉撒都在船上。捕鱼收入不稳定，运气好的话一个月能有一两万元收入，运气差可能颗粒无收。如今，转行三产，年收入也能有几万元，而且稳定。在“光平”，有20来名渔老大，都是渔民转行而来。

    建小楼、买码头、设门面房

    在延伸产业链上做文章

    既然休闲渔船利润可观，是不是可以追加投入扩充船只数量？林光平却摆摆手说：“国家对渔业资源有保护政策，对渔家乐渔船数量控制严格，很难再新增渔船。”

    光平公司原有10艘渔船，目前4艘过期，只剩6艘在营业。增加渔船数量，自然会扩大营业额。但海洋资源有限，林光平明白，盲目增加渔船数量，反而会给自己“断了后路”，做大休闲渔船生意，要从其他地方下工夫。

    今年上半年，在铜盘岛上花百万元建起一栋三层楼小楼，是林光平的第一招。“很多客人在游玩过程中问：能上岛吗？这栋楼可以让他们上岛吃饭或休息。” 林光平说，渔船游玩线路往返于铜盘岛和飞云江码头之间，很多游客都有去岛上观光的需求，这栋楼投入使用后，就可以让游客吃饭或小憩，既满足顾客需求，又拓展了消费。

    林光平的意图当然不止于此。一旦铜盘岛旅游全面开发，他们就可以发展海岛游和农家乐，跟休闲渔船形成完整的产业链，而这幢小楼，则是他们规划起步的第一个“站点”。

    这两天，林光平还在为办理新码头的手续而奔走。这次，他大手笔投入800万元，买下南门轮渡旁的一个码头。

    “这是我开公司以来第一次找银行贷款，下这么大决心买码头，主要想解决游客上下船的安全问题。”林光平说，公司现在租用的码头，每年得花几十万元租金，船一多，休闲渔船就得停靠在辅码头上，或用缆绳挂靠在码头边，游客上下船不安全，船只还容易磕碰损坏。

    新码头与现用码头相隔不远，总长50多米。新码头一旦启用，游客上下船安全系数大增。这么大手笔买码头，只为提高安全性，跟赚钱似乎毫不搭边，让一些人看来，可能是一笔零回报率的投资。“光平有自己的码头，安全就是品牌，就能吸引更多客源。”林光平说。

    如果问，光平还有什么值得同行赞赏的，那就在于细节了。“老板每天蹲点码头，挨个询问游客满意度。”采访时，一名员工无意透露。

    这位员工说，一些游客给他们提意见，觉得休闲渔业应提高渔老大素质，如能介绍海域位置、游览路线、海鲜品种等，这样能增加渔家乐活动的趣味性。“老板经常跟渔船服务人员讲要转变角色，服务游客，但他们大多是渔民转业来的，最年轻的也50来岁了，普通话不标准、文化程度有限，沟通难。”员工说。

    不过，林光平有个法子很管用，他在渔船码头专门设立门面房，一来接待客户、提升企业形象，二来每天早上6时到晚上21时，他就蹲点在门面房里，遇到下船的游客就挨个问，对船上服务满不满意。游客点名称好的服务人员，公司会额外奖励，但对于游客检举的服务人员，将给予惩戒。“老板以身作则，我们也更努力。”一位渔船服务人员说，“渔民转变成游船服务人员，一产转变成三产，角色要转变，服务意识更要加强。”

    据了解，“光平”被认定为省级农家乐特色点，在我市出海捕鱼渔家乐中尚属首家。

    编后：《瑞安农家乐变脸调查》系列今起要告一个段落了。本期6篇文章，就多个瑞安农家乐新现象进行分析和探索，希望对大家有所启示。我们也由衷希望，在今后的发展道路上，我市农家乐能规范、健康发展，不断创新，走出更多新路。