收购价高三分之一，每亩增收三分之一

    85后IT男回乡“帮农民挣钱”

    ■记者 项乐茹 实习生 金紫璇 文/图

    85后种田人很少，85后大学毕业生从事农业，更少。

    大多大学生向往“白领”生活，1987年出生的潘孝雷在农村长大，他曾多次目睹田头辛酸：“父亲100多亩地的花菜丰收却面临滞销，只好以每公斤3角钱价格贱卖，大量烂在地里。”

    大学毕业至今，他正用自己的双手证明：农业也能致富。

    IT技术男要回家种田

    时下正值本地西瓜和南瓜上市季节，在上望蔬菜产地集配中心，一艘艘装满西瓜的船停靠在岸边，被装车发往全国各地。

    “这两天主要都是周边的小客户来收西瓜和南瓜。”潘孝雷眼下已是上望蔬菜产地集配中心负责人。今年28岁的他，高大壮硕，少了同龄大学生的迷茫与稚气，创业的历练让这个农家小伙散发着自信的光芒。

    潘孝雷出生在上望街道东安村，父亲是当地的种粮大户，大半辈子都和农田打交道。2008年，潘孝雷毕业于浙江育英职业技术学院计算机专业，他成绩不错，按照一般同学的就业路径，他将留在大城市当一名IT精英。

    毕业那年，潘孝雷徘徊在择业的十字路前。“每年农忙时期，我都会帮父亲干农活。像我父亲这一辈的种田人，长年累月辛苦务农却赚得不多。”是留在大城市还是帮助父亲种田？性格忠厚、实诚的他选择了后者。“在别人看来，我或许是放弃了大城市的大好前途，可我就想要改变落后种植模式，帮父亲和周围乡亲增收。创业，就从农村开始吧。”潘孝雷说。

    他带领5000人种田

    真正投入到农田后，接触过商业知识的潘孝雷发现老一辈农民种菜都是“跟着感觉走”，哪种蔬菜卖得好就种什么，或自己想种什么就种什么，这样做风险很大。

    “农民和市场的信息不对称。”潘孝雷试图改变这样的局面。一次，一位在金华做蔬菜生意的商人来上望收购近1500公斤松花菜。“他口气非常大，号称有多少要多少！”潘孝雷多方打听，原来，商人将松花菜按每公斤2元钱的收购价收购来后，运到金华义乌等地，还能按每公斤6至8元的价格卖出，除去运输成本，利润也不薄。

    商人的做法启发了潘孝雷，他发现市场才是蔬菜种植的指挥棒。他开始到处收集蔬菜市场信息，结合本地农田的情况，寻找适合种植的蔬菜品种。“在山东，当地农民依靠飞机播种白菜种子，北方水土气候培育的蔬菜耐抗性好；在南方，滩涂多，盐分温度高，适合种植花菜……”潘孝雷打听到的市场讯息不少。

    “硬花菜是本地常种品种，但口感和市场远不如松花菜，不如引进松花菜品种，分批试种？”潘孝雷把这个信息带给周边的农户。他还意识到，抱团合作才有抵抗风险能力。他又牵头成立拥有170余名社员的上绿蔬果专业合作社，带领农民们统一对接市场。不久，他们的松花菜在杭州、上海等市场上大受欢迎。“当年，全国各地蔬菜收购商们直接把车开到上望田里收花菜，价格好、需求大，社员每亩至少增收三分之一。”潘孝雷说，自从他们社员改种松花菜后，周边一些水稻、榨菜种植户也纷纷改种松花菜，辐射农户近5000人。

    “我们以前的收入不稳定，单干年收入少则1万元，多的话2至3万元。现在合作社统一议价，品种好，收购价至少比以前高了三分之一，社员平均收入也增值6至9万元。”采访时，社员们说起眼下的收入，声音都高了不少。

    他为田头拉来每年3000万元的交易额

    市场打开后，外地蔬菜订单纷至沓来，可新的问题又接踵而至。

    因场地、装备、车辆、运输等条件限制，花菜大量上市期间，一旦销售不畅，就会导致价格大跌，菜农损失严重，农民卖菜难现象不断上演，每年在瑞安，预计浪费花菜数量达1万多吨，菜农的生产积极性大大挫伤。

    一个大胆的想法在潘孝雷脑中酝酿。上望周边10万亩涂园是温州地区最大的蔬果基地，品种多质量佳，如能建成一个大型集中的交易集配市场，将全国各地的收购商集中到这里收购，就免去了菜农寻找市场的麻烦。

    潘孝雷跑前跑后，从相关部门争取资金、发动社员筹资，陆续筹集了几百万元，建起占地面积4200平方米的蔬菜产地集配中心。集配中心除建成2700平方米的钢棚交易场地外，还建起3个冷库。冷库总体积1000多立方米，可储存15万公斤蔬菜。“冷库解决了蔬菜的储藏问题，一旦市场上同类蔬菜上市多，就可利用冷库暂缓销售，延长了销售周期。”这一招，让很多当地农民的蔬菜卖到了好价钱。

    上望蔬菜集配中心建成后，集聚效应辐射周边10万亩农田，全国各地的客商都云集在这里，蔬菜瓜果年交易量达到50万吨，年交易额达到3000万元。

    然而，有了蔬菜交易中心，也不是一帆风顺。2012年下半年，不少分批种花菜的农户看到松花菜市场前景好，争相集中一起种，还扩大规模。作为合作社牵头人，潘孝雷当时一门心思想着收购花菜，以收购价每公斤3.4元“有多少收多少”，但市场却出现了饱和，接连掉价后每公斤仅售价1元，一下子损失10余万元。潘孝雷总结经验：客户积累不多，市场调研不足，只能自己承担损失。

    他又不种田了

    如今，潘孝雷的蔬菜交易事业渐渐进入了正轨。不过，他不再种田了，而是当起蔬菜产业的“职业经理人”。

    他把合作社的社员看做自己的事业伙伴，帮他们买保险。“以前农民也给蔬果上保险，一旦损失了，由于文化程度低，不懂怎么去跟保险公司谈，只好到对方公司闹，最后还赔不到钱。”潘孝雷说。

    潘孝雷主动把这个活揽了下来。他自掏腰包先垫资15万元，给合作社社员种的西瓜统一上了政策保险。西瓜成熟后被台风打烂了，他顶着烈日每天跑到西瓜地里拍照搜集证据，再跟保险公司谈判，最终帮社员成功拿回每亩100元的赔偿款。

    做了这么多，记者问潘孝雷，你一年赚多少？还帮别人垫资付保险？潘孝雷笑：“也就十来万吧。但我的收入靠农民，只有先让农民富了，我才能富起来。”

    “做农业，跟开公司没什么区别，不是靠体力而是靠智慧。”潘孝雷觉得，新一代的农业产业和企业一样，也需要慢慢转型，搞种菜，也要学管理。在集配中心里，他还计划建设检验检测室、信息中心，培训中心等农产品质量安全相关部门，准备借助电商搭建信息平台，下一步，他还想打通花菜产业的产业链，发展花菜干加工。“很多加工商到我们这里收走花菜，加工成菜干，转了一圈又卖回到本地市场，这个钱还不如我们自己赚。”潘孝雷说。