农技校老师在自家阳台上打造迷你果园

    一株毛桃树上既长黄桃又长水蜜桃

    ■记者 林长凯/文 孙凛/图

    纪录片《舌尖上的中国》第一季有一集讲述了一位北京人利用自家的房顶空间，打造了一个菜园，种植果蔬，邀请邻里共享的故事。在瑞城，也有这样一个人——市农业技术学校教师蔡仕锐。他利用业余时间在自家阳台上打造了一个迷你果园，嫁接百余种水果，既用于学术实验，又可供自家享用，或赠送邻里好友。

    这段时间，蔡仕锐正在阳台上忙着嫁接新品种的桃子和李子，打算在一棵果树上嫁接更多不同品种的水果。

    将百果园搬上阳台

    蔡仕锐毕业于浙江农业大学农业专业，现在市农技校教园林技术。他的家在市区阳光小区，房子在顶层，阳台面积比较大。

    当初装修时，蔡仕锐就盘算开了：阳台绿化在国内逐渐流行起来，家里阳台空着挺可惜，要不运一些土上来，种些水果。再说自己又是从事水果种植研究教学工作，有技术优势。

    评估了阳台的承重、排水和安全性后，蔡仕锐运了一些泥土到自家的阳台上。2011年11月份，他在阳台上种起了水果，然后从网上购进一些新品种进行嫁接，还挺成功。这给了他很大信心，一有空，他就到阳台上去研究果树种植技术。“嫁接的技术并不难，关键是要找到同一科类的水果嫁接在一棵树上，这样成活率比较高，长出的果实也比较好。”他说。

    现在，阳台上到处都是蔡仕锐嫁接的水果盆景作品。一株普通毛桃在他的巧手下，可以长出水蜜桃、白桃、油桃、黄桃等七八种不同的桃子。

    蔡仕锐指着其中一株嫁接着3根粗细不一枝条的果树说，这是他前两天刚嫁接上的新品种水蜜桃、油桃和蟠桃。在这之前，他已经在同一株果树上成功嫁接了韩国大白桃、美国加州桃、国庆桃等不同品种的桃子。

    除了嫁接桃子、李子，他还会嫁接葡萄等藤本植物。目前，他成功地对葡萄进行了矮化嫁接，葡萄的长势非常好，个头大，味道甜。

    阳台种植水果要求挺高

    蔡仕锐说，阳台上种植水果，代替一般的绿化，看上去比较简单，但是操作起来可不简单，它对品种、种植技术、灌溉、承重量等要求比较高。自己也是经过多次试验，才成功打造了这个阳台上的迷你果园，

    “阳台跟地面的环境不一样，选择良好的品种就等于成功了一半。”蔡仕锐说，耐干旱、冬天落叶的果树是首选，这样夏天阳台上叶片茂盛，起到遮阳的作用，冬天落叶后太阳直射进来，达到冬暖夏凉的效果。

    蔡仕锐说，阳台上空间有限，必须对果树进行矮化处理，避免台风造成损害，矮化的高度应该低于屋顶设计的避雷针高度，同时还要学会浇水、除虫、施肥、剪枝等种植技术。

    阳台下面有住户，还要合理解决灌溉、承重量、水土流失等问题。蔡仕锐说，阳台没有地下水渗透上来，果树根部吸水全靠下雨或人工浇水，浇水一定要及时；同时还要在种植的地方铺设不透水不腐烂的化纤布料作过滤层，然后铺上一层碳渣后再铺上泥土，这样就能防止水土流失，淤塞下水道。此外，还要考虑阳台所承受的重量，避免各类安全隐患。

    “我的目标就是打造一个一年四季都有水果吃的阳台果园，现在光桃子就有30多个品种。”蔡仕锐介绍，除了桃子，他还种了柑橘、李子、杨梅、枇杷、桑葚、沙枣等多种水果。

    作为一名老师，蔡仕锐打造阳台果园还有自己的另一番打算，“我想把阳台当成我的一个教学实验室，在这里研究各类嫁接办法，然后把成果教授给学生，这样更具实践性。”蔡仕锐说，培育水果和教书育人一样，只要甘于辛勤付出，做好合理规划和精心养护，就能取得丰硕成果。