“整个番茄饭” 据说很好吃
网友@马年大吉@瑞安日报—报料王:朋友圈里很多人在晒“整个番茄饭”的做法,昨天试着在家做了,味道真心不错哦。
记者核实
“最近朋友圈上经常有人晒各种‘整个番茄饭’,自己也忍不住按朋友圈上发布的方法动手做了。”@马年大吉 说,“因为是第一次尝试,怕浪费材料,所以就做了一个简约版的,没想到味道还不错。”
@马年大吉 说,首先准备好米、一个番茄、橄榄油、黑胡椒(粗磨)、盐等材料,然后按煮饭比例放好米和水,考虑到煮的时候番茄也会有水分煮出,要少放些水,再加入少许盐和黑胡椒、两小勺橄榄油,混合搅拌,再把整个番茄放入米的正中,盖上电饭锅盖子,按下煮饭按钮。等饭煮好了,将番茄的皮脱掉,加以搅拌就行了。” (记者 黄丽云)