开车前吃豆腐乳，

    可能吃出“酒驾”？

    前日，网友@小神仙在朋友圈发微信：开车前吃了豆腐乳，被朋友提醒，可能会被查处酒驾，这是真的还是假的？

    记者核实

    “以前听说食用果啤、啤酒鸭、酒酿圆子，可能被测出酒驾。但吃豆腐乳也会有问题，还是头一次听说，不会是骇人听闻吧？” @小神仙 疑惑地说。

    网友“VIVA”调侃：开个车搞得跟怀孕一样，还要忌口？

    随后，记者百度了一下，确实有不少媒体报道“吃豆腐乳会‘被酒驾’”的相关内容。原来，豆腐乳发酵过程中会用到黄酒、料酒或烧酒，含一定酒精成分，食用后立即测试酒精可能会超标，但这种酒味在口腔中挥发几分钟后就会消失。

    市交警大队综合科一工作人员介绍，截至目前，暂时没有听说因食用豆腐乳而被查处酒驾的案件。吃豆腐乳，口腔短时间内会遗留酒精，立即进行吹气检测会测出类似饮酒迹象，但如果通过抽血检测，还是可以避免“被酒驾”的。所以，网友不必为此担心。 （记者 欧苗苗）