瑞报车友会联合“志哥搜店”开启寻味之旅

    办年货，来湖岭深山走一圈吧！

    春节临近，不少市民开始精心准备“年夜饭”，“过年吃什么”又成了大家热议的讨论话题。那么，到底什么样的食材可以“过关斩将”成为您的“盘中餐”呢？

    随着生活水平的提高，大家越来越关注过年餐桌上的食材安全。为了让车友们过上一个丰盛又省心的年，瑞报车友会联合“志哥搜店”做了一回“美食侦探”，为大家精心寻找更加生态安全的年节食品。

    本周日，这场“寻味之旅”将正式开启，陪车友们一起自驾“办年货”。

    牛肉作为市民餐桌上仅次于猪肉的第二大肉类食品，自然不能被遗忘。瑞安牛肉哪家强？湖岭深山走一趟。为此，本次“寻味之旅”将目的地定在了“天蓝水清树多”的湖岭南坑村，这里深山放养的小黄牛可谓一绝。

    当地村民告诉记者，近年来，绿色生态无污染的“农”字号年货越来越受到市民欢迎。因此，每到周末就有不少市民进村“觅食”。不过，南坑村的黄牛都是原生态放养的，所以数量十分有限，通常都是提前认领。

    据悉，因为黄牛是纯放养的，所以肉质特别鲜美，且蛋白质含量高、脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称。

    一头不到两年的小牛的体重大概是200斤，车友现场下单，预订数量凑满一头牛，即可成团。宰牛间隙，农户大叔将邀请大家品尝地道的农家土味菜肴。

    当然，除了“肉质鲜嫩，营养价值高”的湖岭黄牛肉，会飞的霸气土鸡，正宗的高山肉鸽，都是不错的选择。

    “我们的鸡也都是在野生环境下散养的，基本上不喂饲料。”据农户介绍，这里的土鸡放养于高山丛林间，啄虫吃草饮溪水，鸡肉肉质醇厚鲜美，是春节用来炖鸡汤的上佳之选。

    如果你是个“素食主义者”，那么，卷心菜、萝卜、荸荠……还有多种山间野味等着到你的碗里来哦。

    活动时间：2月8日（本周日）

    活动名额：限30人（约8辆车）

    活动费用：牛肉65元/斤；牛蹄筋：75元/斤；牛尾75元/斤；牛鞭：300元/条。另午餐费用AA，人均不超过60元。

    如何参团：关注“瑞安日报车友汇”微信公众平台报名，关注成功后点击底部导航栏“活动报名”→“团牛报名”，或者在对话框中回复“团牛”2个字即可轻松报名；

    此外，关注“瑞安日报志哥搜店”微信公众平台也可报名。

    王志 / 摄