春节期间吃吃喝喝

    市监部门发布餐饮消费警示：

    留意菜品新鲜度

    预订酒席要明晰

    ■通讯员 杨翔 记者 陈成成

    春节将至，走亲访友，酒席、宴请不断，随着餐饮消费量的增加，消费纠纷也随之增多。据市场监管部门统计，消费纠纷主要涉及预订协议内容不详、备用席约定不明、酒席上的食物不新鲜等。

    酒席临时退订，订金也没了？

    市民蔡先生在某大酒店预订了酒席，并预付了500元。几天后，蔡先生因为临时有事，想取消已预订的酒席，因为并没有消费，蔡先生提出让酒店退还订金，酒店负责人以蔡先生违约在先为由，拒绝退还订金。无奈，蔡先生拨打了12315投诉热线。

    经调解，酒店方同意解除协议，但订金不能退还，留待蔡先生下次消费时抵用。蔡先生对此表示满意。

    摆酒席本是为了让亲朋好友聚在一起开心的，如果遇上酒席上的菜品不干净或者不新鲜，势必让聚餐的人感觉扫兴。日前，当葛先生和朋友吃得开心时，服务员端上来一盘小乳猪，朋友发现猪的内脏并未处理掉，这让在座的客人恶心不已。做东的葛先生觉得非常尴尬，他认为酒店在处理菜品上失职，要求酒店赔偿。双方协商不下，葛先生向市场监管部门投诉。

    经调解，酒店同意一次性退还消费者5760元，再赔偿6500元。葛先生对此表示很满意。

    市监提醒：餐饮消费“四注意”

    临近年关，年夜饭、新年酒消费增多，市场监管部门提醒消费者，应注意以下几点：

    查看酒店资质。消费者在预订酒席时应谨慎选择，要看酒店的餐饮服务许可证和营业执照是否齐全，要选择信誉好、接受业务量适宜的酒店。必要时应当前往预订酒店，详细了解就餐环境和服务范围等。

    协议约定留心眼。消费者在订餐时，应与酒店签订详细的订餐合同。特别要对订餐价格、餐桌或包厢位置、菜肴名称、人数席位、附加服务、结算方式及违约责任等内容约定清楚。酒店若有酒桌、菜肴、酒水等商品或服务附赠的，也应对赠送的项目、数量、价值等事先予以书面确认。

    备席处理讲明白。需要备席的，应提前与酒店商定备席的处理方法。若已订桌席或备席由于人员未到而无法开席的，选择退订或是打包或是预付后留存酒店由消费者择时消费，应尽量在事先协商约定。

    “定金”“订金”分清楚。对于量多的预订，酒店往往要求消费者预先支付一部分保证金。消费者在签订合同或开具收款收据时，一定要注意“订金”和“定金”之分。“定金”在法律意义上具有担保作用，金额一般不超过总价款的20%。如果消费者违约则无权要求商家返还定金；如果商家违约，则必须依法双倍返还。若是“订金”，具有预付款作用，当合同不能履约时，除不可抗力外，应根据双方当事人的过错承担违约责任。消费者如果取消预订，餐饮单位应当退还；如涉及违约，双方可通过协商调解的方式解决。