师生舌尖上的安全不容忽视

    市监部门检查学校食堂食品安全

    本报讯（通讯员 杨翔 记者 陈成成）日前，市市场监督管理局组织开展学校食堂食品安全专项检查活动，力保校园食堂食品安全无事故。

    在安阳中学，执法人员查看了食堂原料采购的进货台账资料、仓库管理、食堂工作人员的健康管理等。对于检查中发现的问题，执法人员当场要求整改，并要求食堂员工一定要将食品煮熟煮透，留样时间不得少于48小时，严格把好质量关。

    市监管部门还深入校园周边餐饮单位排查安全隐患，重点检查餐饮单位是否取得《餐饮服务许可证》，从业人员健康证明配备情况，餐饮用具清洗、消毒、保洁环节是否到位。

    据了解，此次专项行动共检查18家学校、21家校园周边餐饮服务单位，并责令存在问题的相关学校、餐饮单位立即整改。