出游季，

    瑞安淘助您来一场华丽的烧烤

    咨询热线：66888183

    刷上油，铺上肉，炭火的温度，在炉内迅速传递，滋滋作响，香味瞬间蔓延开来，肉由红变白，烤至金黄撒上一撮孜然……

    在很久很久以前，祖先就懂得用炭火烤制生食，这种最为原始的烹饪方式保留了食物最原始的味道，延续至今。

    如今，外出郊游，若是能享受到这种美食DIY乐趣，那也真真是极好的。

    【基础工具篇】

    烧烤炉

    在烧烤的过程中，烧烤炉是少不了的，它是整个烧烤的核心部分。场合不同，应选择的烧烤炉也不同。

    烧烤炉挑选

    一、考虑烧烤炉是否便携。选购时势必会考虑这一问题，建议最好是选择折叠式的烧烤炉。

    二、根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样，而且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制烧烤炉的使用寿命肯定不会很长，因此推荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不容易生锈。

    三、注意烧烤炉的尺寸。这就需要考虑到烧烤人数这一因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸。

    四、最好带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种装置把油接住，然后让油流到炉子外面去。

    市面上烧烤炉种类繁多，现在你只要花上百十来块钱，就能在瑞安淘买到性价比超高的烧烤炉，均采用耐高温烘漆技术，不锈钢板材，不生锈易清洗，烧烤不变形，经久耐用。根据需求，提供多种选择，简易烧烤炉、方形烧烤炉、手提箱式折叠烧烤炉。简易烧烤炉体积小，安装简易，易于携带，适合1-2人用。手提箱式折叠烧烤炉，炉腿可以快速折叠收纳，节省空间，携带方便。炉身四周的透气孔设计增加空气接触，使炭火更易燃烧，推拉式烤网采取方格式设计，可以使食物受热均匀，减少烤糊的情况，适合3-4人使用。方形烧烤炉，炉脚高度可调，底部拥有宽大的炭盆，内部的炭网将烧炭与炭盆进行分离，有利于烧炭的燃烧，适合家庭出游。

    烧烤炭

    内附引火炭，易点燃，热量高，持续时间长，居家、户外烧烤的理想燃料。

    【配套工具篇】

    单鱼网

    功能：专为烤鱼设计，在烤鱼时，能够使鱼面充分展开，达到均匀受热的效果。

    价格：12.9元/个

    烧烤网

    功能：方便食物的翻烤，木手柄，不烫手。

    价格：19.8元/个

    烧烤刷小刀套装

    功能：烧烤时，用烧烤刷来为食物进行上料，这样就能在刷料的时候保证均匀和不浪费。该烧烤刷采用无毒白色PP单丝，不易脱落，易清洗。并配有不锈钢小刀。均是经过质量部门和相关检验机构的检测，品质有保证。

    价格：12.9元/套

    烧烤夹

    功能：方便取用食物

    价格：4.9元/个

    铝箔

    功能：包裹食物，不易串味，也能使食物快速变熟

    价格：9.8元（5M装）

    烧烤套装

    手提箱式折叠烧烤炉+烧烤炭+单鱼网+烧烤刷小刀套装+烧烤夹+铝箔

    【烧烤注意事项】

    1.注意食品卫生，没有烤熟的食物不要吃。烤熟的食物温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食物，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤，因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体，对健康不利。

    2.烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食物先不要急着刷油，待食物烤热、收紧后再刷油，其它食物可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时最好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的保持一点距离，防止污染熟食。

    3.肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。一些不易烤熟的，如鸡胗、玉米等，可以切成小块，或烤煮熟，味道同样鲜美。烤鱼时最好选用鱼夹。

    4.不同的烧烤酱适合不同的食物，甜面酱适合鱿鱼、墨鱼仔，番茄酱适合土豆片，胡萝卜酱则适合很多清单口味的食物。

    【烧烤好搭档】

    饮品类：水蜜桃汁

    木瓜牛奶汁

    芒果汁

    价格：6.8元/瓶

    餐具类：环保餐碗

    价格：8.9元

    调味品：厨邦烧烤汁

    价格：6元/瓶

    (280ML装)