菠萝季

    教你美美享用菠萝饭

    @老荷与小荷@瑞安日报—报料王：现在正是吃菠萝的季节，教大家炒炒菠萝饭哦。

    记者核实

    “现在正是吃菠萝的季节，教大家炒菠萝饭吃，可好吃了！”@老荷与小荷 昨日发微博说。

    按照@老荷与小荷 的方法，第一步，先把菠萝对半切开挖肉；第二步，香菇、萝卜、洋葱、酱肉、虾仁和菠萝切丁；第三步，鸡蛋煎黄打碎；第四步，热锅，将准备好的各种丁状佐料下油锅炒至八成熟；第五步，加米饭翻炒按喜好加佐料；最后，翻均匀后加盐、菠萝，翻炒均匀加葱就可以了。

    @老荷与小荷 的菠萝炒饭吸引了很多网友前来“围观”，大家都跃跃欲试。

    网友@小凯蒂 说：“把新鲜的菠萝切成条状，插上竹签，放进冰箱冷冻室里冷冻，冰好后拿出来就是美味的菠萝冰条，和‘榴莲冰淇淋”有的一拼。”

    网友@羊年喝羊奶 也支招说：“我也教大家一个菠萝膏，鲜菠萝3个，鲜蜂蜜1500ml。将菠萝洗净并削去外皮，切成3厘米见方果丁，榨取果汁备用；将果汁倒入砂锅，用文火煎，直至果汁变调后，加入蜂蜜，拌匀成膏状即成。每日早晚各服约100g。本膏具有健脾益肾的功效，适用于脾肾气虚，消渴，小便不利等病症。”

    （记者 李心如）