芝麻香油真与假

    一碗清水现原形

    @豆大点儿的事儿@瑞安日报—报料王：市场上有香精勾兑的香油，要鉴别香油的真假，一碗清水就能解决。

    记者核实

    “色拉油、菜籽油都是常见的食用油，但这两种油不管怎么配，都配不出芝麻香油的香味，这时候就要用到香精。”@豆大点儿的事儿 昨日发微博说，“芝麻香油味的香精并不难买，但香精吃多了对人的身体就有可能出现不良反应。所以，勾兑出的芝麻香油既骗人，又危害健康。要辨别香精的真假，其实一碗清水就能解决。”

    @豆大点儿的事儿 说，滴一滴香油在水里（注意盛水的碗必须干净，水面要平，不要晃动），真正的芝麻香油滴入水中，会出现薄薄的油花，并很快扩散成许多小油珠；而兑了香精的芝麻香油滴入水中，油花小，且不易扩散。

    （记者 李心如）