我市严厉打击私屠滥宰行为

    确保群众吃上放心肉

    本报讯（记者 陈希林）日前，市畜禽屠宰管理所联合市动物卫生监督所，在市公安局治安大队的配合下，以畜禽定点屠宰行业为检查重点，对我市部分生猪定点屠宰场点开展肉食品质量安全检查及私屠滥宰专项整治工作。现场查获一个生猪私屠滥宰点，当场扣留已宰生猪1头，对其违法行为依法进行立案，取缔了生猪私屠滥宰窝点1个。

    据悉，为加大打击生猪（牛、羊）私屠滥宰、屠宰病死猪等违法行为，我市建立健全查处肉及肉制品违法行为的案件线索信息通报、移送跟踪、执法联动和全程督办机制，确保对发现的问题，尤其是群众举报、反映的问题，有案必查、一查到底。

    当天，检查人员对五联肉类食品有限公司、汀田街道生猪定点屠宰场、森绿食品有限公司、莘塍街道生猪定点屠宰场和塘下境益民屠宰有限公司等屠宰规模企业进行抽查。

    此次行动着重打击私屠滥宰及制售注水肉、病害肉等违法违规行为，全面落实进货查验、索证索票、购销台账各项食品安全管理制度，加强企业监督管理，规范肉品生产经营行为，完善长效管理机制，巩固生猪定点屠宰资格审核清理工作成果。

    当天凌晨3时30分，检查人员在莘塍街道前埠村现场查获一个生猪私屠滥宰点，当场扣留已宰生猪一头，重量约100公斤，并对生猪私屠滥宰违法人员进行谈话取证，对其违法行为依法进行立案。

    据了解，市畜禽屠宰管理所将继续加强屠宰管理监督执法，切实将保障肉及肉制品质量安全作为当前食品安全工作的重点，有针对性地深入开展执法检查，有效保障广大人民群众的饮食安全，着力维护社会和谐稳定。