吃火锅忌太烫入口

    否则极易损伤黏膜

    @医者仁心@瑞安快报：冬季吃火锅暖身成为主流，各式各样的火锅食材、汤底让人眼花缭乱，不过火锅虽好，但是也得吃得健康才好，切忌太烫了！

    记者核实

    “很多人吃火锅喜欢直接将火锅中的美味夹起来就往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，其实这样做对身体非常有害。”@医者仁心 昨日发微博说，“口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。”

    @医者仁心 说，特别是有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生几率因此会多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状，如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使病情加重。

    （记者 李心如）