市集云实验学校来了11名洋学生
买菜、包饺子、 吃汤圆，体验中国饮食文化
■记者 欧苗苗/文 孙凛/图
“原来这就是饺子和汤圆的味道！”昨日上午，来自澳大利亚的11名洋学生，吃着自己做的饺子和汤圆说道。
3月18日下午15时，一群可爱的澳大利亚中学生抵达瑞安，他们来自澳大利亚科耐中学，加上随行老师共16人，将在市集云实验学校进行为期一周的友好访问。
在学校钟楼前，访问团受到市集云实验学校和接待家庭的热情迎接。该校校长黄长荣代表全体师生对澳方师生表示热烈的欢迎，希望两校加强合作，推动双方校园建设、文化建设、道德建设，加快素质教育的步伐，提升办学档次。
今天起，本报推出系列报道“澳大利亚学生在瑞安”，关注这些洋学生在瑞安的学习和生活。
11名中国学生抽签选“洋伙计”
为便于学习和生活，让澳方学生零距离感受中国传统文化习俗，该校举行了学生结对入户仪式，澳方学生来校活动期间将寄宿市集云实验学校结对学生家中。
副校长陈振古告诉记者，通过结对的方式，澳方的中学生能体验到不同学生家庭的生活。最终选定的这11个家庭各有特色，由中方学生抽签确定要接待的澳方学生。
据了解，科耐中学是澳大利亚一所公立学校，位于澳大利亚维多利亚州吉普斯兰地区，紧邻莫纳什大学，是澳大利亚少数几个接受国际学生的公立学校，拥有数年接受国际学生的经验及独特的国际学生教育方法。
今年也是澳大利亚科耐中学第三次来集云实验学校交流访问，澳方学生将在该校进行为期一周的“中澳文化交流”，参观瑞安文化景观、体验各种文化活动。
陈振古说，文化交流周活动，可促进学校对外交流，吸收世界不同国家和地区的先进教育理念，对促进学校国际化发展起到重要作用。
洋学生进菜场，体验中国生活
结对，入住中方家庭，这意味家里住进一个陌生的外国小孩，不仅要管他吃住，照顾他的日常生活，还要和他交流。这对该校八年级学生陈威豪的妈妈吴晓微来说，当接待家庭的家长，与其说是尝新，不如说是挑战。
这次与陈威豪结对的威廉，是一个开朗外向的男孩。令吴晓微欣喜的是，在威廉刚入住的当晚，平时不怎么张嘴练习英语的陈威豪突然像一个外国孩子一样，说起了英语。“学习的环境实在太重要了！”吴晓微激动地说。
威廉入住的第二天，也就是交流活动规定的“家庭日”，陈威豪开始考虑该带他去哪里体验瑞安生活。大家一致建议，去菜场买菜吧！让澳方学生体验一下中国最基本的生活。
3月19日一大早，陈威豪约上参与结对的同学林子晴，带着各自的结对对象威廉和泰珍去安阳菜市场买菜。菜场里，不少摊主和市民都发现了这两位外国孩子，觉得挺有趣。
走在一海鲜摊位前，陈威豪向他们介绍螃蟹，告诉他们如何分辨新鲜度。摊主也随声附和几句，介绍螃蟹怎么做才会好吃。对威廉来说，这样买菜的方式很特别，因为在澳大利亚，基本都是到超市买菜，而蔬菜多是成品或者半成品，一次买很多放冰箱里慢慢吃。
买完菜回到家，吴晓微特地询问：“中午需要做意大利面吗？”威廉和泰珍两个小家伙都点点头。细心的陈威豪让妈妈多做了几道中国菜。他说，这样才可以让他们感受不一样的中国菜的味道，感受中国的饮食文化。
陈威豪告诉记者，为了不让结对的“伙计”感到陌生，他早上也多准备了一份三明治。可是，入乡总要随俗的，所以午餐想让他们尝一下地道的中国菜。
到吃午饭时，令吴晓微意外的是，这两个外国孩子竟然会熟练地用筷子夹菜，然后指着吴晓微特意做的螃蟹，用发音不太准确的中文问道：“这些可以吃吗？”
“我们认为学习语言，不管是中文还是英语，最好最快捷的环境就是让学习者置身于整个语言大环境中。”陈振古说，现在，越来越多的外国学生开始学习汉语和中国文化，这些学生也很喜欢来中国“实践”自己学的汉语。
我教你学包饺子搓汤圆
昨日上午，集云实验学校的二楼食堂里笑声不断，11名澳方学生正在该校学生的陪伴下包饺子搓汤圆，亲身了解和体验中国传统饮食文化。
饺子在中国传统里寓意着美好和团圆，澳方学生在体验中国传统文化的同时，也感受到异国他乡“家的温暖”。期间，瑞安的“小伙计”们和澳方学生就国外习俗、各国的饮食文化等话题聊得热火朝天。
尽管这些澳方学生包饺子的技术并不熟练，但是在中国学生的耐心指导下，他们学得很快，尽显创意。
“哇，你的饺子露馅了。”“哈哈，你包的饺子真胖啊！”洋学生们一边包着饺子，一边用英语夹杂着半生不熟的汉语和老师、“伙计”热烈地交流着，气氛和谐而融洽。有的学生还不时拿出相机、手机记录难忘时刻。
经过一番努力，一盘盘的饺子和汤圆下了锅。煮熟后，大家围坐在长桌前，品尝着自己的劳动果实，高兴极了。泰珍高兴地说：“亲手包的饺子，吃着真香啊。”
泰珍告诉记者，这是她第一次来中国，第一次跟中国人生活在一起，她对中国人的家庭生活和个人学习很好奇，她相信这会是一次非常美妙的体验。