市场监管塘下分局护航美食节

    本报讯（通讯员 万淳淳 记者 项颖）“2016塘下国际美食巡回展”日前在塘下城市文化综合体·城市游乐园举行，期间，市场监管塘下分局积极应对，采取有效措施，强化食品安全监管，切实保障活动期间群众“舌尖上的安全”。

    美食节前，该分局执法人员提前介入了解参展商基本情况，并告知承办方和食品安全管理人员要严格履行食品安全第一责任人义务，同时在执法过程中向各参展商宣传食品安全注意事项。

    10月14日美食节正式开幕，该分局多位执法人员到活动现场，要求20余户参展从业人员必须持证上岗，发现没有健康证的立即责令整改并予以警告，并对从业人员“三白”措施进行现场指导。

    10月17日上午，该分局执法人员再次到美食节现场，检查餐饮设备用具的消毒情况，食品及食品原料进货查验和索证索票等情况。

    检查期间，执法人员还对鱿鱼、烤肉等5个批次热门食物进行抽检，严查非法添加非食用物质、违法使用食品添加剂等违法行为。结果显示，上述多项指标均合格。